ജനനസ്ഥലം
ഉത്ഭവം ഭൂമിശാസ്ത്രം ചില അജ്ഞാതമായതാണ്. ഈ പതിപ്പുകളിൽ ഒന്ന്, റാഡിഷിന്റെ ജന്മസ്ഥലം ഫ്രാൻസ് ആണ്. പ്രാദേശിക കർഷകർ ഒരു ചെറിയ ട്രിപ്പ് പൊളിച്ചു തളർന്നു, എല്ലാം മിനിയേച്ചർ സ്നേഹത്തോടെ വ്യത്യാസം അവർ മെച്ചപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ ഒരു മൃദുവായ പച്ചക്കറി കൊണ്ടുവന്നു: മൃദു, ടെൻഡർ ആഴം. റാഡിഷ് പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ സ്ലാവിക് ദേശത്തേയ്ക്കു താമസം മാറ്റി. ആംസ്റ്റർഡാമിൽ അദ്ദേഹം പിങ്ക്, വൈറ്റ് ബോളുകൾ ആസ്വദിച്ചു. അവർ റഷ്യയിൽ എല്ലായിടത്തും വളർത്തി. ഇന്ന്, ഈ റൂട്ട് കൃഷി ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു. ഒരു സ്പേസ് ഷട്ടിൽ ബോർഡിൽ വളരാൻ മികച്ച എന്തെ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, വിദഗ്ധർ റാഡിഷ് നിർത്തി - ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള റൂട്ട് വിള: ഒരു നല്ല റൂട്ട് വിള ഒന്നരവര്ഷമായി വേഗത്തിലാണ് വിളയുന്നു.
പ്രത്യേക ചിഹ്നങ്ങൾ
ഒരു യഥാർത്ഥ ഗൂഢാലോചന. ബ്രീസറിൽ ശ്രമങ്ങൾ നന്ദി, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിറം തിളങ്ങുന്ന പിങ്ക്, വെള്ള, മഞ്ഞ, റാസ്ബെറി, ധൂമ്രനൂൽ അല്ലെങ്കിൽ ബർഗണ്ടി കഴിയും. പച്ചക്കറി രൂപം മുറികൾ ഉണ്ട്: വൃത്താകാരം, പരന്നതും, നീളമേറിയ, സിലിണ്ടർ. പച്ച നിറമുള്ള പച്ചപ്പിനും ചെറിയ വാലും ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ട്, നിങ്ങളുടെ മുൻപിൽ ഒരു അത്ഭുതം എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഇത് "മെലിഞ്ഞത്" ആണ്: 100 ഗ്രാം ഉത്പാദനം 20 കലോറി എന്നതിനെക്കുറിച്ച്.
മാതാവ് - turnips: ബ്രീസറിൽ ഇത് പരിഷ്ക്കരിച്ച് ചെറിയ പിങ്ക് വെളുത്ത പഴങ്ങൾ കിട്ടി. അത്ഭുതപ്പെടുത്തില്ല, പക്ഷേ റാഡിഷ് കാബേജ് ഒരു അടുത്ത ബന്ധു, അവർ cruciferous (അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ്) ഒരേ കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ്. ലത്തീൻ ഭാഷയിൽ റാഡിഷ് എന്നത് "റൂട്ട്", "കാബേജ്" - "ഹെഡ്" എന്നാണ്. ഇവിടെ അവസാനത്തേതും "തലവന്മാർ" മുഴുവൻ കുടുംബവും. കുടുംബത്തിലെ മറ്റ് അംഗങ്ങൾ - രുറ്റാബാഗ, റാഡിഷ്, വെള്ളം, നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പം കടുക് മാംസത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ല കാരണം പച്ചക്കറി കൈപ്പടയിൽ, ജീനുകൾ കുറ്റക്കാരാണ്.
സാമ്പത്തിക സ്ഥാനം
വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി - റൂട്ട് തിളങ്ങുന്ന, അതിൽ കൂടുതൽ മൂല്യവത്തായ സമ്പത്തു. അതു ഗ്രൂപ്പ് ബി വിറ്റാമിനുകൾ അതിന്റെ ആയുധം ഉണ്ട്, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബർ ധാതു ലവണങ്ങൾ. റാഡിഷ് പ്രത്യേക അഹങ്കാരം - ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള റൂട്ട് - അവശ്യ എണ്ണകൾ, അവരെ നന്ദി അവരെ റാഡിഷ് ഒരു നേരിയ കൈപ്പും പല ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. പച്ചക്കറികളുടെ ബലിയിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ അസുഖമുള്ള വയറ്റിലെ അസുഖങ്ങൾ കുറവായിരിക്കും.
സ്പ്രിംഗ് hypovitaminosis യുദ്ധം, പാവപ്പെട്ട വിശപ്പ്, ശക്തി നഷ്ടം, രക്താതിമർദ്ദം, വിഷവസ്തുക്കൾ, ചുമ (ഉപയോഗിച്ചത് ജ്യൂസ്), ദഹനപ്രക്രിയ, മെറ്റബോളിസം, പ്രതിരോധശേഷി ഗർജ്ജനം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും.
വ്യക്തിപരമായ ഗുണങ്ങൾ
ട്രസ്റ്റിലേക്ക് കയറുന്നത് എളുപ്പമാണ് - നിങ്ങൾ റാഡിഷ് ആസ്വദിച്ചശേഷം, നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് മുതിർന്നവരെയോ കുട്ടികളെയോ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. അവൻ തനിച്ചായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാലാണ് അവൻ വളരെയധികം വിൽക്കുന്നത്. എന്നാൽ അതിന്റെ പ്രയോജനവും ഒരു പുഞ്ചിരിയും ഉണ്ട്: കടുക് എണ്ണയും ഫൈറ്റൻകൈഡും ആമാശയത്തിലെ നാഡി എൻഡിരിംഗുകൾ അസ്വസ്ഥമാക്കുകയും, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ജ്യൂസ് ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള റൂട്ട്, ഒരു നല്ല ഫലം ഒരു സാലഡ് കൂടെ അത്താഴത്തിനു ശേഷം ഒരു അരയ്ക്ക് വിശാലമായ ഒരു അപരിചിതമായ ലഭിക്കാൻ അപകടം, ഒരു roused വിശപ്പ് മറ്റൊരു കാര്യം അപമാനഭേദം - ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി റാഡിഷ് പ്രതീക്ഷിച്ച് ഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മാറുകയാണെങ്കിൽ. റാഡിഷ് ഉള്ള അതേ രസകരമായ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, അതു വര്ഷങ്ങള്ക്ക് അൾസർ, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി കൂടെ gastritis, പിത്താശയ, duodenum ആൻഡ് പാൻക്രിയാസ് പ്രശ്നങ്ങൾ കൊണ്ട് അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കളുമായി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.
ആരോഗ്യ നില
അതു മതിയായ മസാലകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, crunchy, ഒരു പച്ച പച്ച ബലി ഒരു മിനുസമാർന്ന പീൽ ഉണ്ട് - നിങ്ങളുടെ പ്രതിനിധികളുടെ മികച്ച നിങ്ങൾ മുന്നിൽ. ഭ്രൂണത്തിന്റെ മുതിർന്ന തലയോട്ടി, അലസത, വായ്പ, വിള്ളലുകൾ എന്നിവയുടെ സാന്നിദ്ധ്യം ഗർഭാവസ്ഥയുടെ മുതിർന്ന പ്രായം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ലൈഫ് എക്സ്പെക്റ്റൻസി: ടോപ്സ് കൂടാതെ ടോപ്സ് കൂടാതെ രണ്ടു ദിവസം വരെ "ടോപ്സ്" ഇല്ലാതെ രണ്ടു ദിവസം വരെ, എന്നാൽ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും റാഡിഷ് ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്.
സോഷ്യൽ സ്റ്റാറ്റസ്
പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, പാചക വ്യതിയാനങ്ങൾ കാരണം, മുള്ളങ്കി, പ്രത്യേകിച്ച് മാരക രോഗികളിൽ കണ്ടുവരുന്നു. ഹോസ്റ്റസ്സുകളും പാചകങ്ങളും അവനെ സ്പ്രിംഗ് പട്ടികയുടെ രാജാവിനെ അംഗീകരിക്കുന്നു: അവർ സസ്യഭക്ഷണം എല്ലാ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ okroshki, അവരുടെ ബലി (ബലി) സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള ചേർക്കുന്നു, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പാചകം വെപ്പുകാരൻ റോസ്റ്റിഷ് ഏറ്റവും പരിചയവുമാണ്. അതു വളരെ രുചികരമായ ഇരട്ട ശാന്തമായി തിരിയും! ഒരു പ്രത്യേക വിവരണത്തിൽ, അവൻ കൊത്തുപണികളിലെ (പച്ചക്കറി, പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊത്തുപണി ചെയ്യുന്ന കലാരൂപം) - സുന്ദരമായ പഴങ്ങളിൽ നിന്നും മനോഹരമായ പുഷ്പങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു. എന്നാൽ മിക്ക മുള്ളറ്റികളും മെക്സിക്കോയിൽ ബഹുമാനിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഒരു കത്തോലിക്കാ ക്രിസ്മസ് തുടങ്ങുന്ന സമയങ്ങളിൽ "റാഡിഷ് നൈറ്റ്" നടന്നു. അവധി ദിവസങ്ങളിൽ, കർഷകർ ഒരു മത്സരം സംഘടിപ്പിക്കുകയും സംഘടിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: മുള്ളുകൾ കൂടുതൽ തിരക്കേറിയത്, മന്ദഗതിയിലാവുക, വീതികുറഞ്ഞ, കട്ടി കൂടിയ, വളച്ചൊടിക്കിടന്നവർ ... ചില മാതൃകകൾ, വസ്ത്രം, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പ്രത്യേകിച്ചും, തുറന്നുകാണിക്കുന്നു.
ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രധാന ഭരണം : റാഡിഷ് മാത്രം റാഡിഷ്!
ആദ്യം അലമാരയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഗ്രീൻഹൗസ് റാഡിഷ്, നൈട്രേറ്റുകളുടെ മാന്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നൈട്രജന്റെ ലവണങ്ങൾ തങ്ങളുടേതാകാൻ പാടില്ല, എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനോ വേണ്ടിയുള്ള നൈട്രൈറ്റുകൾ വിഷബാധയുണ്ടാക്കാം. ഭ്രൂണത്തിലെ നൈട്രേറ്റുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് വേണ്ടി റാഡിഷ് വാൽ, പീൽ എന്നിവയ്ക്ക് സമീപമുള്ള മിക്ക നൈട്രജൻ പദാർത്ഥങ്ങളും ഈ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു മാറ്റണം. നൈട്രജന് സംയുക്തങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ പെട്ടെന്ന് ലയിക്കുന്നു: 15-20 മിനിറ്റ് (ദ്രാവകം രണ്ടുതവണ മാറ്റുക) വേണ്ടി റാഡിഷ് മുക്കിവയ്ക്കുക ശേഷം, അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു പാദത്തിൽ വിട പറയാം. വിറ്റാമിൻ സി നൈട്രേറ്റുകളെ നൈട്രേറ്റുകളാക്കി മാറ്റുന്നത് നിർത്തുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സിൽപ്പ് സാലഡ് കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അസ്കോർബിക് എടുക്കാം. സംഘടിത ട്രേഡിംഗ് സ്ഥലങ്ങളിൽ ആദ്യത്തെ സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വിപണിയിൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നൈട്രേറ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന് ഒരു പരിശോധന നടത്തും, സ്വാഭാവികമായും അത്തരമൊരു വിശകലനത്തിൽ, തീർച്ചയായും ആരും ആവശ്യപ്പെടേണ്ടതില്ല.