മൾട്ടി വേർരിയേറ്റിലെ കേക്ക്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വേവിച്ച കേക്ക് അസാധാരണമായി മൃദുവായി മാറുന്നു, വെറും ചേരുവകൾ ഉരുക്കുന്നു :

• മാവു - 160 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൌഡർ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സോൽ - 1 പിഞ്ച്
• മുട്ടകൾ - 6 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം (നിങ്ങൾക്ക് ഫാറ്റ് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം.)
• ഓറഞ്ച് - ഒരു കഷണം (നാരങ്ങയും ഗ്രേ-ഫ്രൂറ്റും യോജിപ്പിക്കും)
• സെമോളിക്ക - 100 ഗ്രാം
• ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ് - 5 St. തവികൾ (നിങ്ങൾക്ക് ജാം, ആൽക്കാറ്റഡ് പാൽ, തേൻ - ഒന്നും ഉപയോഗിക്കാം.)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഈ പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്ത കേക്ക് അസാധാരണമായി മൃദുവായി മാറുകയും വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്രീക്ക് ഭക്ഷണരീതിയിൽ നിന്നാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളെ എത്തിച്ചത് (ഗ്രീസിൽ ഈ പൈയെ "റാവാനി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു). ഒരു ബഹുഭാര്യയിൽ എങ്ങനെ ഈ പൈ നിർമ്മിക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ പറയാം. പാചകരീതി: 1. മാവ്, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 2. yolks ൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് കടൽ 3. Yolks ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മൃദു എണ്ണ, പഞ്ചസാരയും ഓറഞ്ച് പീൽ 60 ഗ്രാം കൂടി തടവുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങിയും നുരയെത്തും വരെ കഴുകുക. 4. ശേഷം, സൌമ്യമായി മാവ് നൽകുക (നിരന്തരം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക ചെയ്യരുത്), തുടർന്ന് semolina. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. നിലപാടനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. 5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരീരഭാരം പകരുന്ന സമയത്ത്, ബാക്കിയുള്ള പകുതിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ (60 ഗ്രാം). ആകൃതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ നിങ്ങൾക്ക് വേണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 6. ശാന്തമായി ചമ്മട്ടി വെള്ളകളും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. കുലുക്കുകയില്ലെങ്കിൽ, വെള്ളക്കാർ വീഴും. 7. വെണ്ണ കൊണ്ട് multivark എന്ന കലശം വഴിമാറിനടപ്പ് അതു അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. "ഹീപ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് മൾട്ടി വർക്ക് 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചൂടുപിടിക്കുക. 8. 50 മിനിറ്റ്, ബേക്കിംഗ് "മോഡ് പിണ്ണാക്ക് ചുടേണം. പ്രോഗ്രാം അവസാനിച്ചതിനു ശേഷം ലിഡ് തുറന്ന് കേക്ക് "ശ്വസിക്കുക". ഗ്ലാസ്, ജാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നും ഇല്ലാതെ കഴിക്കുക കൂടെ കേക്ക് പൂർത്തിയാക്കുക. ആശംസകൾ! ഇപ്പോൾ ഒരു multivariate ലെ ഒരു രുചികരമായ പൈ എങ്ങനെ അറിയാം. ;)

സർവീസുകൾ: 6