പാസ്തയിൽ നിന്നുള്ള നെസ്റ്റുകൾ കഴിഞ്ഞ കാലത്തെ അത്തരം ജനകീയ പാസ്റ്റുകളുടെ വലിയ തെരഞ്ഞെടുപ്പിനുള്ള നന്ദി, ഒരുപാട് ആശയങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും അതിനെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും തലയിൽ ഉയർന്നുവരുന്നു. പേസ്റ്റ് "കൂടുകൾ" തയ്യാറാക്കൽ, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും അത് എന്തെങ്കിലും കഥയും അലങ്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - ഞാൻ വളരെ അതിലോലമായ "കൂടുകളും" വേണ്ടി നിങ്ങൾ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു വാഗ്ദാനം. അവർക്ക്, ഏതെങ്കിലും ക്രീം സോസ് (ഞാൻ ഒരു ക്രീം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്), പകരം mozzarella പന്തും നിങ്ങൾ കാടമുട്ടയും കഴിയും.
ചേരുവകൾ:- ഫെതുക്കുയിൻ 300 ഗ്രാം
- ചീസ് പാർമെൻസൻ 50 ഗ്രാം
- മോസറെല്ല ചീസ് 100 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- കൂൺ 100 ഗ്രാം Champignons
- ഉള്ളി 1 pc.
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- 300 മി
- ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 "കൂടുകൾ" തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: കൂടുകൾ രൂപത്തിൽ fettuccine, ക്രീം കൂൺ സോസ്, parmesan ആൻഡ് mozzarella, ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്.
- ഘട്ടം 2 പാസ്ത വേവിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലായി വലിച്ചുകീറി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ ഒഴിക്കുക, വെള്ളം ഏതാണ്ട് അവയെ മൂടി, ഒരിക്കൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒലീവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. (ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്).
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഈ സമയത്ത്, ഒരു നല്ല grater ന് Parmesan മുളകും - അത് കൂടു ലെ മാത്രമാവില്ല രൂപകൽപ്പന ചെയ്യും.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പാസ്ത വേവിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ, സൌമ്യമായി, തളികയിൽ ഇത് തളികയിൽ വയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 നെസ്റ്റിനും പുറം വശത്തും ഉള്ളിൽ സോസ് ഒഴിക്കാം.
- ചുവപ്പ് 6 വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് തളിക്കേണം അകത്ത് മൊസരെള്ള പന്തിൽ വെച്ചു.
- ചുവപ്പ് 7 നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ചുറ്റും തളിക്കേണം അതു തണുപ്പുള്ള വരെ സേവിക്കും.