മുട്ടകളുടെ തായ് സാലഡ്

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി സവാള അരിഞ്ഞു. അതുപോലെ, നേർത്ത വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. പി ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ചിക്കൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ചിക്കൻ മുട്ട - 12 കഷണങ്ങൾ
• സോയ സോസ് - 80 മില്ലിലേറ്റർ
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
• ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈയിംഗ് ഓയിൽ - 500 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• പഞ്ചസാര ചൂരൽ - 100 ഗ്രാം
• കിൻസ - 10 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി സവാള അരിഞ്ഞു. അതുപോലെ, നേർത്ത വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. മുളക് കുരുമുളക് വിത്തുകൾ മുറിച്ച്, നേർത്ത സെമറിംഗുകൾ വരെ മുറിച്ചുമാറ്റിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു എണ്ന ഒരു വലിയ എണ്ണ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക, അമിത കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യട്ടെ. വേവിച്ച ഹാർഡ്-വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ മുട്ടകൾ അതേ എണ്ണയിലേക്ക് വലിച്ചെറിയപ്പെടുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തതാണ്. 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതുപോലെ, വറുത്ത മുട്ടകൾ പേപ്പർ തൂക്കത്തിൽ ഇടുക. അധിക കൊഴുപ്പ് ഞരമ്പുകളിലേക്ക് ഒഴുക്കുന്നു. സോയ് സോസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ കുക്ക്. വഴറ്റിയെടുക്കുക ഒരു മിഴി മുതൽ ഇല നീക്കം, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ അവരെ ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ വിഭവം ഇട്ടു. ടോപ്പ് വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത സ്വീറ്റ് സോയ സോസ്. മുട്ടകൾ സാലഡ് തയ്യാറാണ്!

സെർവിംഗ്സ്: 6-7