- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്
- മാവു - 1 കപ്പ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 4 ആർട്ട്. തവികളും
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- വെണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 3/4 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- തേൻ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ബ്ലാക്ക്ബെറി - 5 കപ്പ് (ഫ്രോസൺ)
1. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. തണുത്ത വെണ്ണ സമചതുര മുളകും. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ ഗോതമ്പ് മാവ്, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബ്രൌൺ ഷുഗർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. വെണ്ണ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വലിയ നുറുങ്ങുകൾ പോലെയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ ഇല്ലെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ പൊതിഞ്ഞ കൈ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ചേർക്കാം. 2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ക്രീം ചേർക്കുക, ത്യജിച്ചു അടിപ്പു മുട്ട, തേൻ, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. 3. ഫ്രോസൺ ബ്ലാക്ക് ബെറികൾ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടച്ചുമാറ്റുക. നിങ്ങൾ ചേർക്കുന്ന കൂടുതൽ കറുപ്പിനേതാക്കൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് അവസാനം ലഭിക്കാനുളള കൂടുതൽ ഊഷ്മളമായ കേക്ക്. തണുത്ത ബ്ലാക്ക്ബെറികൾ തയ്യാറാക്കൽ അവസാനം അവരുടെ യഥാർത്ഥ രൂപം നിലനിർത്താൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടെ ഇളക്കുക എന്നു. 4. floured ഉപരിതലത്തിൽ, 2.5 സെ.മീ. ഒരു സർക്കിൾ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ roll. എട്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വൃത്തം മുറിക്കുക. 5. തോൽക്കുക ചട്ടിയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഏകദേശം 15-18 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 6. പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8