മുളക്, പരിപ്പ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് സോസ്

ഉയർന്ന ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഗ്യാസർ ബർണറാലിന്റെ തീജ്വാലയ്ക്ക് മധുരമുള്ള കുരുമുളക് വറുക്കുക. ചേരുവകൾ :

• ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
• വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• വെളുത്ത - 1 1/2 കല. തവികളും
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
• ബദാം - 1/4 കപ്പ് (പരുപ്പ്)
• വാൽനട്ട് - 1/4 ഗ്ലാസ് (ഉഴിച്ചിൽ)
• ചിലി - 1 കഷണം
• ബഗുലേ - 1 കഷണം (വെണ്ണ കറിവേപ്പില)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉയർന്ന ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഗ്യാസർ ബർണറാലിന്റെ തീജ്വാലയ്ക്ക് മധുരമുള്ള കുരുമുളക് വറുക്കുക. ഫ്രൈ കുരുമുളക്, കറുത്തിരുണ്ടതുവരെ കട്ടികൂടിയുള്ള കൈകാലുകളിലൂടെ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. കുരുമുളക് പുറമേ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത കഴിയും, സമയാസമയങ്ങളിൽ തിരിഞ്ഞു. ഒരു പാത്രത്തിൽ കുരുമുളക് ഇടുക, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക. 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. തൊലിയും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, സവാള, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ്, മുളക് എന്നിവ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ സോസ് ഇടുക. വറുത്ത ബ്രൂത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക. സോസ് 3 മണിക്കൂറോളം ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഫ്രിഡ്ജറിൽ സൂക്ഷിക്കാം. അതു മുമ്പിൽ മുമ്പ് ഊഷ്മാവിൽ ചൂട് അത്യാവശ്യമാണ്.

സർവീസുകൾ: 6