സെർവിംഗ്സ്: 10-12
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 7-8 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ
- യീസ്റ്റ് - 70-75 ഗ്രാം
- പാൽ - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
- വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം
- വോഡ്ക - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50-70 ഗ്രാം
- വാനില പഞ്ചസാര - 2 കഷണങ്ങൾ (സെറ്റ്)
- കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- പാൽ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ
- പഞ്ചസാര - 1 സെ. സ്പൂൺ
- പ്രോട്ടീൻ - 2 കഷണങ്ങൾ (ഗ്ലാസ്)
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2,5-3 ഗ്ലാസ് (ഗ്ലാസ്)
നിശബ്ദ പസ്
വിശാലമായ ഈസ്റ്റർ പാചകം എങ്ങനെ:
- പുളിച്ചമാവ് ഇളക്കി, പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്തുവയ്ക്കുക. പരീക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഒന്നിച്ചുചേർക്കുന്നതിന് ഒരു നിമിഷം വരെ നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് മാറ്റിവെക്കുക.
- 2 ഉരഗങ്ങളെ വേർതിരിക്കുക, അവയെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക - അവ ടോപ്പിന് വേണ്ടി ഐസിംഗിനെ ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ബാക്കി yolks, മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ നിലത്തു ഇടതൂർന്ന നുരയെ വരെ തല്ലി.
- ഒരു വറ്റാത്ത എണ്ന മിക്സ് മുട്ട, ഊഷ്മള പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, പോർക്ക് കൊഴുപ്പ് (നിങ്ങൾ അവരെ വളരെ ചൂട് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല!) ൽ. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- നാം പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഉണക്കമുന്തിരി, വാനില, ഉപ്പ്, വോഡ്ക ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എത്തിയപ്പോൾ പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പം തിന്നുന്നു. എല്ലാം നന്നായി കളയുകയാണ്. നിങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയാണെങ്കിൽ, പിണ്ഡം സസന്തോഷം ചൂട് ആയിരിക്കും.
- ഭാഗങ്ങളിൽ ബഹുജന ലേക്കുള്ള മാവു ചേർക്കാൻ, ഏതാണ്ട് എല്ലാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകളെക്കാൾ സാന്ദ്രത വേണം, പക്ഷേ കുത്തനെയുള്ളതല്ല! ഇത് വളരെ ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ 3-4 മണിക്കൂർ ചൂട് നാടകത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ ഓടില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, ഞങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുക്കി.
- നാം ഫോമുകൾ തയ്യാറാക്കുക, അവരെ അരയ്ക്കുക, അവരെ കടലാസിൽ പകരുന്നു. പകുതി രൂപത്തിൽ ഒരു പരീക്ഷയിൽ ഫോമുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക. 180-190 ഡിഗ്രി താപനില 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- നാം തണുത്തുറഞ്ഞ് തല്ലി, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പഫ്സിന്റെ ചൂടും ബലി അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഒപ്പം കഷായം പൊടി. ഈസ്റ്റർ അത്ഭുതകരവും രുചിയുള്ളതും മനോഹരവുമാണ്. കുഴെല് നേരിയ സുഗന്ധമാണ് - ഒരു അത്ഭുതം!
ഇതും വായിക്കുക: