PRODUCTS :
- തവിട്ടുനിറം - 75 ഗ്രാം
- ചീര - 75 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് - 1 പി.സി.
- ഉള്ളി പച്ച അരിഞ്ഞത് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
- വെള്ളരിക്കാ - 1 പി.സി.
- ചതകുപ്പ - 3 വള്ളി
- പുഴുങ്ങിയ മുട്ട - 1 പി.സി.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്
തയ്യാറായി :
സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി മുറിക്കേണം.
തവിട്ടുനിറം ആൻഡ് ചീര സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ഇളക്കുക, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി ഇളക്കുക, തണുത്ത തയ്യാറാണ് വരെ വ്യക്തിഗതമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
സേവിക്കുമ്പോൾ, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, മുട്ട പകുതി, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.