- മാവു - 2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടയ്ക്കുക. മുട്ടയും വാനിലയും ചേർക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുക, ക്രമേണ മാവു ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. പാതി പിടിപ്പിക്കുക. ഒരു ചിത്രത്തിൽ ഓരോ പകുതി പൊതിയുക, 20 മിനിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നു മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. കടലാസിൽ ഷീറ്റ് അടയ്ക്കുക. 3 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി മാവു- padded ഉപരിതലത്തിൽ കിടന്നു. ഘടനയോടു ഉപയോഗിച്ച്, നക്ഷത്ര മാവ് മുറിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ബാക്കിയുള്ള ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. 10 മുതൽ 18 മിനിറ്റ് വരെ (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്) സ്വർണനിറത്തിൽ ബ്രെഡ് കുക്കികൾ ചുടണം. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇഷ്ടത്തോടെ അലങ്കരിക്കുന്നു, സേവിക്കുക.
സേവിംഗ്സ്: 32