പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തത്
ഔപർഗിനുകളുടെ ലളിതമായ പാചകമാണിത്. ഒരു ആധുനിക ഹോസ്റ്റസ് പോലും നേരിടാൻ കഴിയും. ഈ വിഭവം ഒരു സൈഡ് താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി നൽകാം. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി സാന്നിധ്യം (അല്ലെങ്കിൽ പകരം, അതിൽ നിന്ന് വാസന) ആശയക്കുഴപ്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതു കടുക് അല്ലെങ്കിൽ ടാർടർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പകരം കഴിയും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- തക്കാളി - 6 പീസുകൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 3-5 ദന്തങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- പച്ചക്കറികളും പീൽ കഴുകുക. Sinenky വേണ്ടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുചിയായി ഒരു കത്തി, 30 തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക തക്കാളി, തണുത്ത വെള്ളം കടന്നു, എളുപ്പത്തിൽ peels ഓഫ് തോല്.
- Sinenki കട്ടിയുള്ള 1-1.5 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള വെണ്ണ അരിഞ്ഞത്.
- മാവ് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് ആയി ഒഴിക്കുക.
- രണ്ടു വശത്തുനിന്നും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുമായി പൊരിച്ചെടുക്കുക, പൊരിച്ചെടുക്കുക.
- അവർ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ, അതേ റൗണ്ട് കഷണങ്ങൾ തക്കാളി വെട്ടി.
- വെളുത്തുള്ളി, പീൽ ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി തകർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊളിഞ്ഞുവീഴുന്നു.
- മയോന്നൈസ്, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- വറുത്ത ഔബുജിൻ ന്, വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഭാഗങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക, ഒപ്പം തക്കാളി ഒരു സ്ഥലമാണ് മുകളിൽ.
"കൂൺ" വഴുതന
പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വറുത്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കില്ല! അത്ഭുതകരമായ രുചി മിഥ്യം പ്രത്യേക ക്രമം, രഹസ്യ ഘടകങ്ങൾ കൊണ്ട് നേടിയെടുക്കുന്നു! വഴുതന ചവച്ചരച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് 40 മിനിറ്റ് സൗജന്യ സമയം ആവശ്യമായി വരും. ഈ വിഭവം എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും വിലമതിക്കപ്പെടും, ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായത്, അഞ്ചു ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം പരമാവധിയാക്കാൻ കഴിയും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 1 കിലോ
- ഉള്ളി - 1 pc.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു ഇറുകിയ സ്പാൻഡിനൊപ്പം നന്നായി കഴുകിയശേഷം ചെറിയ ഏകോങ്ങ് സ്ലാബുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക.
- കയ്പുള്ള രുചി നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആഴത്തിലുള്ള ബൗളുകളിൽ പച്ചക്കറി ഇടുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക, അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് പോകുക.
- ഈ സമയത്ത്, ബൾബ് പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കരിഞ്ഞു.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. അവൻ ബ്രൌൺ തുടങ്ങുമ്പോൾ, തീ ഓഫ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി വിട്ടുകൊടുത്തത്.
- 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് നിന്ന് പച്ചക്കറി കഴുകുകയും ഒരു colander ആയി ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
- വെള്ളം പൂർണ്ണമായും വറ്റിക്കുമ്പോൾ, ഉള്ളിയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി നീല കൊണ്ട് തളിക്കേണം.
- കഷണങ്ങൾ മനോഹരമായ സുവർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ, "രഹസ്യ ഘടകങ്ങൾ" ചേർക്കുക - സോയ സോസ്! നന്നായി ഇളക്കി ഒരു മൂടി മൂടുക.
- ചൂട് ഓഫാക്കി താലത്തിൽ സ്വാഭാവിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഈ വറുത്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങളും തണുത്ത വേണം. സോയ സോസിനൊപ്പം ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ "ക്ഷീണം" ചെയ്തതിന്, അവർ സുലഭമായ ഒരു കൂൺ ഫ്ലേവറിൽ ഏറ്റെടുക്കുകയും, രുചി മുകുളങ്ങളെ "വഞ്ചിക്കുക" ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് നീല ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് ഈ പരിപാടി സുരക്ഷിതമായി പരീക്ഷിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം - അവർക്കറിയാം പകരക്കാരനെക്കുറിച്ച് പോലും അവർക്ക് അറിയില്ല!