മാംസം കൊണ്ട് ടോർട്ടില

ഉള്ളി നന്നായി പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം എണ്ണയിൽ സ്പൂണ് വറുത്ത ചെയ്യും. ഏതാനും മിനിറ്റ്, സുതാര്യമായ വരെ ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 1 പീസ്
• ബീഫ് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 400 ഗ്രാം
• ആരാണാവോ - 30 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് കടൽ - 1/2 കപ്പ്
• ചീസ് ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ സെമിസോളിഡ് - 100 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ചുവന്ന തക്കാളി - 300 ഗ്രാം
• സിറ (ക്ളിൻ) - 1/2 ടീപോൺസ്
• കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• ടോർട്ടില - 6 എണ്ണം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉള്ളി നന്നായി പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം എണ്ണയിൽ സ്പൂണ് വറുത്ത ചെയ്യും. രണ്ട് മിനിറ്റ്, സുതാര്യത വരെ. ഉള്ളി സുതാര്യമാകുമ്പോൾ, ചട്ടിയിലേക്ക് നിലത്തു ബീഫ് ചേർക്കുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 6-7 മിനിറ്റ് നുറുക്കൻ. പിന്നെ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി ചെറിയ സമചതുര (അത് പീൽ നിന്ന് അവരെ തോല് ചെയുന്നത് ചെയുന്നത്) നന്നായി സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ പിന്തുടരുക. ഇളക്കിവിടരുത്. സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ഒരു പ്ലേറ്റ് വരണ്ട വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചായയും. മുകളിൽ പാകം ഇറച്ചി മതേതരത്വത്തിന്റെ (അതിന്റെ ഇറച്ചി തയ്യാറായി വരെ quenched) വറ്റല് ചീസ് ഇട്ടു. ഒരു രണ്ടാം ഷീറ്റ് ടോട്ടിലായി നിറയ്ക്കുന്നത് മൂടുക. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം സൌമ്യമായി ടർട്ടിലായിമാറുക, അരമണിക്കൂർ നേരം അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക. തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക, മനോഹരമായ ഭാഗഭംഗിയുള്ള ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സേവിക്കുക. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 6-7