നാരങ്ങ കുക്കികൾ

വെണ്ണയെ ചൂഷണം ചെയ്യുക, അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അവ തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ അടിക്കാൻ തുടരുകയാണ് ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പഞ്ചസാര - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• നാരങ്ങ പീൽ - 2 കപ്പ്
• സോഡ - 2 കപ്പ്
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെണ്ണയെ ചൂഷണം ചെയ്യുക, അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു യൂണിഫോം പിണ്ഡം വരുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഘടനയിൽ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, മുട്ട, മാവും സോഡയും നൽകുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ 30 മിനുട്ട് കൊണ്ട് കുഴച്ച് അയയ്ക്കുക "വരുക". കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബോർഡിൽ പുറത്തു ഉരുട്ടി, ഏകദേശം 0.5 സെ.മീ പാളി കനം ലേക്കുള്ള മാവും തളിച്ചു ഘടനയോടു മുറിക്കുക ആണ്. തെളിയിച്ച കണക്കുകൾ, ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് വെച്ചു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുളച്ച്, പിന്നീട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടു പാകം ചെയ്യണം. പൂർത്തിയായ കുക്കി തണുത്ത് മേശപ്പുറത്ത് കൊടുക്കുന്നു.

സർവീസുകൾ: 6