- ടീ ഏയർ ഗ്രേ (വെൽഡിംഗ്) - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- വെള്ളം - 1 കപ്പ്
- വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര മണൽ - 2 കപ്പ്
- 113 ഗ്രാം - അവിയില്ലോ ചോക്ലേറ്റ്, ഉരുകിപ്പോയി തണുത്ത്
- മാവ് - 2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- തൈര് - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര പൊടി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഞങ്ങൾ ചായ ഉണ്ടാക്കാം (ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് തികച്ചും ശക്തമാണ്), മറ്റൊന്നിൽ - ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇരുവരും തണുക്കുന്നു. മൂന്നാമത്തെ ടാങ്കിൽ എല്ലാ ഉണങ്ങിയ, അയഞ്ഞ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ അടിച്ചുവിടുക. ഏകീകരണം വരെ. ഉരുകിപ്പോകുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം പിണ്ഡം ചേർക്കുക, മിക്സ്. ഒടുവിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ലേക്കുള്ള തൈര് ചായ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ തികച്ചും ഏകീകൃതമായോ കൂട്ടിയോജിപ്പിച്ച് - ഒരു ഇണചേരൽ ഉണ്ടാകരുത്. ബേക്കിംഗിന് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പ്രത്യേക സ്റ്റിക്ക് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയോ വെണ്ണയോടെ ലബ്രിഡ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യും. ഞങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ച മാന്തികളായി മാറ്റുക. വേവിച്ച വരെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം. മുത്തച്ഛന്റെ രീതി പരിശോധിക്കുക - ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മത്സരം. അതു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ പൂർത്തിയായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തളിക്കേണം മേശയുടെ സേവിക്കും മാത്രം. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 8-10