പിക്കന്റ് കോഴി

1. തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ചിക്കൻ കഴുകി കളയുക. ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം
• ഉള്ളി - 1 പീസ്
• ബ്രോത്ത് ചിക്കൻ - 200 മില്ലിലേറ്റർ
• ബാൽസിമിയം വിനാഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ചെറി തക്കാളി - 6 കഷണങ്ങൾ
• പച്ചക്കറി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സോയ സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• എള്ള് - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ഹണി - 1 ടീസ്പൂണ്
• ചിക്കൻ കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ചിക്കൻ കഴുകി കളയുക. ഞങ്ങൾക്ക് ചിറകു, പാടുകൾ, മുടിയുടെ ആവശ്യമുണ്ട് (ബ്രെസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ). പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബാൽഷാമിക് സോസ്, സോയ സോസ് എന്നിവ ഇളക്കുക, ഉള്ളി പീൽ, സെമി-റിംഗിൽ വെട്ടി സോസ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് എള്ള് വിത്ത് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പാകം പഠിയ്ക്കാന് ഇട്ടു ചിക്കൻ തീറ്റ, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ രണ്ടുമിനിട്ട് ഞങ്ങൾ ക്ലോക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് ചിക്കൻ എടുത്തു പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് ഉള്ളി (പഠിയ്ക്കാന് പകരും ചെയ്യരുത്) നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി. ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ കോഴിയിലിടത്ത്, ഒരു വശത്ത് പത്തുമിനിട്ട്, തീ അണുകയാണ്. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക. ഏതാണ്ട് പത്തു മിനിട്ടുമാത്രം ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അഴുക്കുചാലിൽ കിടക്കും. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന, ചാറു ചൂടാക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് (ബാൽസാമം സോയ സോസ്) ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് ചൂട്, കായെ കുരുമുളക്, മാവും തേനും ചേർക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക (സോസ് സുണീ വേണം). സോസ് ഫിൽറ്റർ ചെയ്തു. 4. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചെറി തക്കാളി വറുക്കുക. പിന്നീട് എലികളെ ചുരുട്ടും. തക്കാളിയും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചൂട് ആരാധിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4