ഒരു മസ്സിൽ മയോന്നൈസ് ഞാൻ ലിയോ മയോന്നൈസ് ഒരുക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, ലീൻ സലാഡുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. സോസ് ആവശ്യമായ സ്ഥിരത നൽകാൻ, ഞങ്ങൾ മാവു brew ആവശ്യം. കടുക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്: പിന്നെ സാധാരണ മയോന്നൈസ് പോലെ എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. സോസ് എത്ര കട്ടിയായതാണെന്ന് 100 മില്ലി വെള്ളത്തടിക്ക് എത്രമാത്രം ധാന്യമുണ്ടാമെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. കൂടുതൽ ദ്രാവക സോസ് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ - നിങ്ങൾ അല്പം ബ്രൂഡ് മാവറിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കണം.
ചേരുവകൾ:- വെള്ളം 100 മില്ലി
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലി
- നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- കടുക് 0.5 സ്പൂൺ.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 1.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 0.5 സ്പൂൺ.
- ഘട്ടം 1 മുട്ട മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി ഞങ്ങൾ മാവു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, കടുക് ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 മാവും വെള്ളവും കണക്ട് ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 3 മിശ്രിതം ഉണർത്തുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ 10-15 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. തണുപ്പിക്കാൻ.
- ചുവട് 4 കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 5 നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലെ മാവ് മിശ്രിതം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 7 15-20 സെക്കൻഡ് മിശ്രിതം അടിക്കുക.
- ഘട്ടം 8 റെഡി ലീൻ മയോന്നൈസ്.