മത്തങ്ങ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് മത്തങ്ങയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന്, മാംസം, തുകയല്ല, കാരറ്റ് കഷണങ്ങൾ കൂടാതെ വളരെ രുചിയുള്ള സൂപ്പ്, purees ഒരുക്കും കഴിയും. ഓരോ വ്യതിയാനവും അതിന്റെ ആരാധകനെ കണ്ടെത്തും. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഓറ്റ്മീലി കൂടാതെ ഒരു അതിലോലമായ ക്രീം സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക, അത് ശരത്കാല-മഞ്ഞുകാലത്ത് കാലയളവിൽ വളരെ പ്രസക്തമാണ്. മത്തങ്ങ-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്-പാലറിയുടെ കുട്ടികളുടെ പതിപ്പ് സുഗന്ധങ്ങളുടെ അമിതമായ അളവിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതു പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് താലത്തിൽ വിത്ത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പച്ചിലകളാൽ അലങ്കരിക്കാം. എന്നാൽ എല്ലാ സന്ദർഭങ്ങളിലും croutons ആവശ്യമാണ്! മത്തങ്ങയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഭാരം വൃത്തിയുള്ള ഒരു ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പാൽ പകരം ക്രീം മാറ്റി കഴിയും. വെള്ളം പകരം, നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു എടുക്കാം. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ സൂപ്പ്-പാലിൽ 2 ലിറ്റർ വരുന്നു.
ചേരുവകൾ:- മത്തങ്ങ 350 ഗ്രാം
- കറി 2 ഗ്രാം
- ഇഞ്ചി ഉണങ്ങിയ 2 ഗ്രാം
- പാംപിറ മധുരമുള്ള ഗ്രൗണ്ട് 2 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 5 ഗ്രാം
- വെള്ളം 1 ലിറ്റർ
- പാൽ 150 മില്ലി
- ഓട്സ് അടരുകളായി 50 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉള്ളി 1 pc.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 350 ഗ്രാം
- വെളുത്ത കുരുമുളക് പൊടി 2 ഗ്രാം
- ചുവട് 1: മത്തങ്ങ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓട്സ് അടരുകളായി, പാൽ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക: പച്ചില, നിലം ഇഞ്ചി, കറി, വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ.
- Step 2 സവാള, വെളുത്തുള്ളി പീൽ നന്നായി ഒലീവ് ഓയിൽ സുതാര്യം വരെ മുളകും വെന്ത.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നിങ്ങൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
- ഘട്ടം 4 സമചതുര അരിഞ്ഞത് മത്തങ്ങ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരുമിച്ച്, 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മൂടിയിൽ മൂടുക.
- ഘട്ടം 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, പുറമേ പെട്ടെന്ന്. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
- ചുവട് 6 വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, ഓട്സ് അടരുകളായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപ്പ് വെച്ചു. ഇളക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ കുക്ക്.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ബ്ലെൻഡറുമൊത്ത് മുളകിൽ പൊടിക്കുക. പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം വീണ്ടും ഇളക്കുക. സൂപ്പ്-പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ കൃത്രിമമായി ഉപയോഗിച്ചു.