- വേവിച്ച സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം - 350 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പൈസ (വലിയ)
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 6 എണ്ണം
- വെള്ളരിക്കാ - 5-6 കഷണങ്ങൾ
- കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് - 450 ഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- ഡിൽ (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- ശീതീകരിച്ച് വേവിച്ച വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
മയോന്നൈസ് വെള്ളം okroshka ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച വെള്ളം ശ്രദ്ധിക്കണം. പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. ഇപ്പോഴും, okroshka ഒരു തണുത്ത സൂപ്പ് ആണ്, അങ്ങനെ അത് പോലെ വെള്ളം തണുപ്പിക്കാനും നല്ലതു. അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഐസ് ക്യുബുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതായത് പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പ് ചേർക്കുക. മാംസം തിളപ്പിക്കുക. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് മെലിഞ്ഞ പോറ്റാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതു തിളയ്ക്കും അകാലവും ആയിരിക്കും. പലരും ശക്തമായി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ. ഇതിന്റെ തയ്യാറാക്കലിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ സൈറ്റിൽ ലഭ്യമാണ്. എനിക്ക് അറിയാവുന്നിടത്തോളം, നിങ്ങൾക്ക് സസ്യ എണ്ണ, നോൾ എന്നിവ കൂട്ടിക്കലാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ വാങ്ങിയ ഒരെണ്ണം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. താഴെ മയോന്നൈസ് വെള്ളം okroshki പാചകം വേണ്ടി ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ: 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, മാംസം, പാചകം. കൂൾ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. മുട്ടകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് വെറും നന്നായി മുളകും. 2. ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, നന്നായി കഴുകി കളയുക. 3. വെള്ളരിക്കാ, പീൽ കഴുകുകയും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. 4. എല്ലാ കട്ട് ചേരുവകളും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ (3 ലിറ്റർ) ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. 5. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, മാംസം എന്നിവയിൽ തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കണം. വീണ്ടും ഇളക്കുക. 6. ഞാൻ റെഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് പോകാൻ മണിക്കൂർ ഒരുമിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് okroshka ശുപാർശ. ഒന്നാമതായി, അത് തണുത്തതായിരിക്കും, രണ്ടാമത്, അത് വളരെ ചായകുടിക്കാൻ ഇടയാക്കും. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 7-8