- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം
- കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ
- അവോകാഡോ - 2 കഷണങ്ങൾ
- റാഡിഷ് - 6-8 കഷണങ്ങൾ
- ഡിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ആരാണാവോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കൊഴുപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കെഫീർ, whey, kvass അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
- ഉപ്പ് കടല് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
അസംസ്കൃത അസംസ്കൃത okroshka തയാറാക്കാൻ അതു പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവ എല്ലാവരും മൂക്കുമ്പോൾ, ചീഞ്ഞ, പുതിയ, പ്രത്യേകിച്ച് - ഗംഭീരവുമായ ആയിരിക്കണം. കയ്പുള്ളതും കഠിനവുമായ അവോക്കാഡോ എല്ലാം നശിപ്പിക്കാനാകും. ഈ okroshka വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തു കൊണ്ട് അതിനാൽ ഞാൻ സന്തോഷത്തോടെ അത് വിവിധ ആഹാരങ്ങൾ കലാശിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും ശരീരഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്നു. റോ റോഡി okroshka പാചകം എങ്ങനെ: 1. ആവശ്യമെങ്കിൽ പെക്കിംഗ് കാബേജ്, മുകളിലെ ഇലകൾ നീക്കം - വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകുക, പിന്നെ വരണ്ട. കാബേജ് മുളകും. 2. നാടൻ അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ, പീൽ കഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. 3. കല്ലുകൾ ചുറ്റി പകുതി വെട്ടിച്ചെടയും, വെണ്ടയും കഴുകിക്കളയുക. അസ്ഥിവൂരയിൽ ഒരു കത്തിയിൽ അത് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തു വരും. ഉപ്പും മുറിച്ച് പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. 4. റാഡിഷ് കഴുകുക, പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. 5. ചതകുപ്പ, മല്ലി, ആരാണാവോ നന്നായി കഴുകുക, പിന്നെ നന്നായി മുളകും. 6. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 7. ലളിതമായ അല്ലെങ്കിൽ ധാതു - 7. kefir, whey, kvass അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം okroshkovuyu നിറയുന്നത് പകരേണമേ. ഇതിനകം രുചി ഒരു പ്രശ്നമുണ്ട്. Syroednic okroshka തയ്യാറാണ്! നല്ല വിശപ്പു നല്ല ആരോഗ്യം!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4