ക്രാബ് വിറകളുള്ള ലഘുഭക്ഷണം വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലുള്ളവയല്ല, മേശപ്പുറത്ത് ഉചിതമല്ല. എന്നാൽ എല്ലാത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും വളരെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ്, റോക്കറ്റ് സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം കുക്കുമ്പർ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. വഴി നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. മല്ലി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, വാട്ടർ ക്രാസ്, ബാസിൽ എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്. അതിന്റെ ഉജ്ജ്വലമായ രുചിയിലും മൂർച്ചയിലും ഞങ്ങൾ അർജുലയെ തിരഞ്ഞെടുത്തു. പ്രത്യേകിച്ച് കാബേജ് കുടുംബത്തിൽ നിന്ന് ഈ പ്ലാന്റ്, ഇറ്റലി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് പച്ച സലാഡുകൾ, പിസ്സ, പേസ്ട്രി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മാംസം ചേർക്കുകയാണ്. വഴിയിൽ, ഭക്ഷണരീതികളിലെ പോഷകാഹാരത്തിന്, റുക്കോള വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ദഹനം, വേദന വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, രക്തത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉയർത്തുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുരാതന റോമാക്കാർ arugula ഒരു ശക്തമായ വഷളച്ചീരയായി കണക്കാക്കി, റഷ്യ ഒരു കളയിൽ കൊണ്ടുപോയി സമയത്ത്.
ചേരുവകൾ:- കുക്കുമ്പർ 200 ഗ്രാം
- ഞണ്ട് 200 ഗ്രാം
- 150 ഗ്രാം
- റൂകോള 0.5 കുല
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 4 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 4 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 അത്തരം ഒരു ലഘുഭക്ഷണം വേണ്ടി, എടുത്തു: വലിയ വെള്ളരിക്കാ, ഞണ്ട് വിറകു, rukola, കോട്ടേജ് ചീസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
- ഘട്ടം 2 പച്ചിലകൾ കഴുകുക, പേപ്പർ നാപ്കിനുകളിൽ ഉണക്കുക. കത്തികൊണ്ട് നന്നായി വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ക്രാബ് വിറകു സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ് 4 വെള്ളരി മുറിച്ചെടുക്കുക വളരെ നേർത്ത രേഖാംശ പ്ളേറ്റുകളാക്കി മാറ്റുക. പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക grater ക്ലീനിംഗ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാം.
- ഘട്ടം 5 പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 6 കുക്കുമ്പർ ഫലകത്തിന്റെ അറ്റത്തുള്ള ചില കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ഞണ്ട് വിറകു ഇടുക. പൂരിപ്പിക്കൽ അവസാനം മുതൽ ആരംഭിക്കുന്ന കുക്കുമ്പർ റോളുകൾ ചുരുട്ടും.