- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉള്ളി - 1/2 കപ്പ്
- കാരറ്റ് - 1/4 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
- ചുവന്ന മുളക് പൊടി - 1/8 ടീസ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികവും)
- തക്കാളി പാലിലും - 900 ഗ്രാം
- ഉണങ്ങിയ അരക്കെൻ - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- പുതിയ തുളസി ഇലകൾ, കൂടാതെ അലങ്കാരത്തിനായി ബാസിൽ - 1/4 കപ്പ്
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 1/2 കപ്പ്
- ഊഷ്മാവിൽ മുട്ടകൾ - 8 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- അപ്പം - 8 കഷണങ്ങൾ
1. സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഉണക്കി, വെളുത്തുള്ളി മാംസം, തുളസി ഇല വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ചെറു ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. 2. ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായ, തക്കാളി പാലിലും ഒരെഗാനോ, ബാസിൽ, ഇളക്കുക. 3. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, കത്തുന്നതിനെ തടയാൻ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. 4. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു മുങ്ങിക്കുളിച്ച ബ്ലെൻഡറുമായി ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ബ്ലെൻഡറിൽ സോസ് കലയ്ക്കുക. സോസ് ഒരു ആഴ്ച മുൻകൂറായി ചെയ്തു ഉപയോഗം മുമ്പ് കുളിർ കഴിയും. 8 ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിൽ ഓരോന്നും 1/4 കപ്പ് ചൂട് സോസ് കഴിക്കുക. മുകളിൽ കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് 2 കപ്പ് ഇടുക. 6. ഓരോ രൂപത്തിലും മുട്ട പുഷ്പം, പ്രോട്ടീൻ സുഗമമായി പിന്നെ yolks മൃദു ഇരിക്കും വരെ 15-20 മിനിറ്റ് വരെ 220 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉപ്പും ചുട്ടു തളിക്കേണം. 7. വറുത്ത ബ്രാഡ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ മുറിച്ചു ത്രികോണങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ പാത്രത്തിൽ കൊണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ, ഒപ്പം മഞ്ഞക്കരു സോസ് ലെ മുങ്ങിക്കുശു തന്റെ തൊണ്ടയിൽ ഉടനെ സേവിക്കുന്നു.
സർവീസുകൾ: 8