മയക്കുമരുന്ന്

ശക്തമായ നുരയെ സ്ഥിരത വരെ മുട്ട വെള്ള Whisk. ഒരു ചെറിയ എണ്ന പഞ്ചസാര ഇട്ടു ചേരുവകൾ:

• മുട്ട വെള്ള - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര മണൽ - 200 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 120 മില്ലിലേറ്ററുകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ശക്തമായ നുരയെ സ്ഥിരത വരെ മുട്ട വെള്ള Whisk. ഒരു ചെറിയ എണ്ന പഞ്ചസാര ഇട്ടു വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക. ഞങ്ങൾ ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ വേവിക്കുക. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീനുകൾ ചൂടുള്ള സിറപ്പിനു പകരും. ഫലമായ ഒരു മിശ്രിതം ഒരു ബാത്ത് കുളത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു നീണ്ട ബാറിൽ ഒരു മിക്സറിൽ നിരന്തരം ചൂടുമ്പോൾ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. അവസാനം, പിണ്ഡം മൃദു സൂപ്പ് പോലെയായിരിക്കണം. ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു പ്രത്യേക confectionery ബാഗ് കൈമാറ്റം (അതു അഭാവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദ്വാരം ഒരു പരമ്പരാഗത പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഉപയോഗിക്കാം). നാം ബേക്കിംഗ് ട്രേ കാൻസറി പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു, അതിൽ ഒരു മെറിൻറീ ഫ്രീ ഫോം ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 110 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ meringues ഞങ്ങൾ നീക്കം, അവർ 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ - അവർ തയ്യാറാണ്! തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് കടലാസ് പാക്കേജിൽ മെർണിംഗ് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

സർവീസുകൾ: 15