- സ്മാലേഡ് ഈൽ - 180 ഗ്രാം
- സുഷിക്ക് അരി - 80 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 150 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- അരി വിനാഗിരി - 60 മില്ലിലേറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- ആൽഗി നൊറെ - 1 കഷണം
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 20 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
നാം സുഷിക്ക് പ്രത്യേക അരി ഉണ്ടാക്കണം, പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് കർശനമായി പ്രവർത്തിക്കും. അരി പാകം ചെയ്ത അരി വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങളുടെ അരി തിളപ്പിച്ചപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് ഈൽപ്പം സൂക്ഷിക്കാൻ സമയമുണ്ടായിരുന്നു. നിങ്ങൾ തൊലിയിൽ ഒരു ഇലെം വാങ്ങിയാൽ, അതിൽ നിന്ന് മാംസം കരസ്ഥമാക്കുക. നാം ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിലുള്ള മുറകൾ കൊണ്ട് ഈൽ മാം വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഞങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ച് ഞങ്ങളുടെ സുഷി നിർമ്മിച്ച് മുന്നോട്ട്. ഞങ്ങൾ ചെറിയ ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള കൊലോബോക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അരിയുടെ വാഷിബാ പേസ്റ്റ് ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു. നെല്ല് കൊണ്ട് അരി അടയ്ക്കുക. നെല്ലിയുടെ കട്ടി നാരങ്ങയുടെ അരികൊണ്ട് അരികൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുക. ഓരോ സുശിയും എള്ള് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ജപ്പാനീസ് പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ സോയ സോസ്, അച്ചാറിൻ ഇഞ്ചി എന്നിവ വിളമ്പുന്നു.
സെർവിംഗ്സ്: 2-3