- കാരറ്റ് - 700 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
- പെരുംജീരകം - 70 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 40 മില്ലിലേറ്റർ
- ചാറു ചിക്കൻ - 500 മില്ലിലേറ്റർ
- ക്രീം (20-22% കൊഴുപ്പ്) - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കും. ഉള്ളി, പെരുംജീരകം വൃത്തിയാക്കി 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് പൂരിപ്പിക്കുക, തീയിൽ ഇട്ടു, മൃദു വരെ ചൂട് ചൂടാക്കുക. സമാന്തരമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ അല്പം ചൂടാക്കി സാവധാനം വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, പെരുംജീരകം എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. ക്യാരറ്റ് മൃദുവാണതു പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നു. പാൻ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക, സൂപ്പ്-മാഷ് സ്ഥിരതയിലേക്ക് എല്ലാം തകർത്തതിന് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. അവസാനമായി, പാൻ ക്രീം ചേർക്കുക എന്നിട്ട് ത്യജിച്ചു ഇളക്കുക. പിന്നെ തീ വെച്ചു, ഏതാണ്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കുളിർ - കാരറ്റ് സൂപ്പ്-പാലിലും തയ്യാറാണ്.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4