ചാരനിറമുള്ള ചിപ്പികൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പാത്രങ്ങൾ, പാചകം, മണ്ണിളക്കി ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• കട്ടികുറഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി - 1/2 കപ്പ്
• കുങ്കുമം - 1 നുള്ള്
• ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 1 1/2 കപ്പ്
• ചിപ്പികളെ - 1,2 കിലോഗ്രാം
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 2/3 ഗ്ലാസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. 3 മിനിറ്റ്, സുതാര്യമായ വരെ ഉണക്കുക, കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി ചേര്ക്കുക. കുങ്കുമവും ആവശ്യമെങ്കിൽ വീഞ്ഞും ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചിപ്പികളെ തുറക്കുന്നതുവരെ ചിപ്പിക്ക്, മൂടി, പാചകം, ഒരിക്കൽ ഇളക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിട്ട്. തുറന്നിട്ടില്ലാത്ത ചിപ്പികളെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഷുമൗകുപയോഗിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ ചിപ്പികളെ ചേർക്കുക. ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി പാൻ അത് തിരികെ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പിണ്ഡം കുറഞ്ഞത് കനം, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വരെ ക്രീം പരുവിന്റെ ചേർക്കുക. ചിപ്പികളെ നാല് പരിപാടികളാക്കി തിരിക്കുക. ക്രീം സോസ് ചേർക്കുക, സേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4