മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചോക്കലേറ്റ് ദോശ

170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ ലയിപ്പാക്കുക, ചേരുവകൾ ചേരുവിൻ:

• വെണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• unsweetened കൊക്കോ - 2/3 ഗ്ലാസ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/4 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പറങ്ങോടൻ - 2/3 കപ്പ്
• വാനില സത്തിൽ - 1 1/2 കപ്പ്
• തൽക്ഷണ കോഫി - 1/4 ടീസ്പൂൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

170 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പെയ് ആകൃതിയിൽ എണ്ണയിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. ചൂട് മേൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം കൊക്കോ കൊണ്ട് വെണ്ണ ഇളക്കുക. അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അതേസമയം, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുക. മുട്ട, പഞ്ചസാര, പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വാനിലയും കോഫും ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് കൊക്കോ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മാങ്ങ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കൊക്കോ മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തയ്യാറായ ഫോമിൽ ഇട്ടു, മുകളിൽ നിന്ന് അതു നേരെ. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 12