അസംസ്കൃത ഡിസേർട്ട് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ബേക്കിംഗ് ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു അസാധാരണ പൈ വാഗ്ദാനം. ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പ്, മാംസം എന്നിവയൊന്നും ഇല്ല. പലപ്പോഴും, പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പടികൾ നോക്കി നിൽക്കുമ്പോൾ, അത് ക്രീസിയോട് ആവശ്യത്തിന് മൃദുവും മൃദുലവുമാണെങ്കിൽ, അത് പ്രത്യേക കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ എങ്ങനെ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു! ഉത്തരം ലളിതമാണ്: ഇതിനായി പെയ് ഫ്രീസുചെയ്ത് തണുത്തുറഞ്ഞ ഡിസേർട്ട് ആയി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ തണുത്ത സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ കഴിയും, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, പൈ ഒരു ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഈ രീതി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കാൻ ഉടൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫോമിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വിളമ്പുകയും ചെയ്യാം. എന്തുകൊണ്ട്? എല്ലാവർക്കും ഒരു വേരിയന്റ് ഉണ്ട്. ചേരുവകൾ എന്നപോലെ, അവരുടെ കലയല്ല ഉണ്ട്: പ്രാക്ടീസ് പോലെ, അവർ ഏറ്റവും മധുരവും ചീഞ്ഞ കാരണം, ഒരു മത്തങ്ങ യുവ ഫലം എടുത്തു നല്ലത്. തീയതി പുതിയ ഉണക്കണം ഉപയോഗിക്കാൻ പോലും അവസരങ്ങളുണ്ട് - അവർ വളരെ മൃദു, ക്രീം, തേൻ ആകുന്നു. സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ തീയതികൾ കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കണം, പക്ഷേ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ 30 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടിനു പകരം ഒരു മൃദു വാര്ഷം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് നമ്മുടെ മധുരപലഹാരത്തിന് കൂടുതല് മാധുര്യവും ഗുണവുമാണ് നല്കുന്നത്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ശക്തമായ ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ ആവശ്യമായി വരും (ഓരോ ബ്ലൻഡറിനും ഒരു ക്രറ്റിയ നിലയിലേക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മത്തങ്ങ തുടങ്ങിയവ). പൈയുടെ രൂപത്തിൽ (ചേരുവകളുടെ അളവ്), ഞാൻ 20-25 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള വ്യാസം ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങളുടെ പാചക കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ!
ചേരുവകൾ:- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വാൽനട്ട് 1 ടീസ്പൂൺ.
- 700 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ദോശ തീയതികൾ
- 200 ഗ്രാം മത്തങ്ങ
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 50g
- വാനില പാഡ്സ് 1 പിസി.
- ഉണക്കിയ 300 ഗ്രാം തീയതി
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഇഞ്ചി ഉണങ്ങിയ 10 ഗ്രാം
- പടിപടിയായി, വാനില, ഇഞ്ചി എന്നിവ: ഒരു മത്തി ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഒരു മത്തങ്ങ, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ പ്രോരിമ്മൺസ്), കശുവണ്ടി, പുതിയ തിയതി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 മത്തങ്ങ പമ്പ് സമചതുര മുറിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് വെള്ളത്തിൽ 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് തിളപ്പിക്കുക. തീയതികൾ പുതിയതല്ല, ഉണങ്ങുമ്പോൾ, അവ 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, തീയതി, മത്തങ്ങ എന്നിവ ശക്തമായ ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഒരു ചെറിയ തുഴച്ചാൽ വാനിലയിൽ വയ്ക്കുക, കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങാം. ഇത് ചെയ്യാൻ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വൃത്തിയാക്കി വിത്തുകൾ നിന്ന് തീയതികൾ സ്വതന്ത്ര. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് പൊടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 നിങ്ങൾ ഒരു ഏകീകൃത അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കാൻ കഴിയും, ഒപ്പം ഒരു ഘട്ടത്തിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിയ്ക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ വാൽനട്ട് തീയതി ചേർത്ത് ഒരു സ്പാറ്റുകലോടുകൂടിയ ഫ്ളാറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 9 അടുത്തതായി, മത്തങ്ങുപയോഗിച്ച് നിറമാക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കും.
- ഘട്ടം 10 അടുത്തതായി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൂരിപ്പിച്ച് വിന്യസിക്കുക.
- ഘട്ടം 11 വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം കഴിയും. അതു വെട്ടിക്കളയാന് കഴിയുന്നത് വരെ തണുപ്പിച്ചേയ്ക്കും വരെ ഞങ്ങൾ അത് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കും. ഏകദേശം 3-4 മണിക്കൂർ. അല്ലെങ്കിൽ ഫാസ്റ്റ് ഒരു തിന്നുക, ഉടനെ സേവിക്കുക.