ഒലിവു കൊണ്ട് മുയൽ

ഒലീവസ് മുയൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ആഘോഷ വിഭവമാണ്, ഫോട്ടോയും മനോഹരമായ. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു :

• മുയൽ - 1 കഷണം
• നാരങ്ങ - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ
• മേരി - 1 ടീസ്പൂണ്
• കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 6 കഷണങ്ങൾ
• ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• വൈറ്റ് വൈൻ - 250 മില്ലിലേറ്റർ
• ഒരു കഷണം - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഒലീവ് - 50 ഗ്രാം
• തൊപ്പികൾ - 2 സെ. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒലീവസ് മുയൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ആഘോഷ വിഭവമാണ്, ഫോട്ടോയും മനോഹരമായ. തയാറാക്കുന്ന വിധം: കഷണങ്ങളായി മുയൽ മുറിക്കുക. ഗ്ലാട്ടറിൽ നാരങ്ങ തറച്ച് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ പൊടിക്കുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ഉപ്പ്, ഒലീവ് ഓയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ കലർത്തുക. മിശ്രിതം കൊണ്ട് മുയലിന് താങ്ങുകയും 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കാനും അനുവദിക്കുക. ഒരു കറുവപ്പട്ടയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ 4 സ്പൂൺ സ്പൂൺ. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു മുയലിന്റെ വറുക്കുക. പാൻ ലേക്കുള്ള തക്കാളി പേസ്റ്റ്, നാരങ്ങ നീര്, വീഞ്ഞു ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. മുയൽ, കവർ, 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. കട്ട് ഒലീവും ഓയിലുകളും ക്യാപ്സറുകളും ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് തളിക്കേണം സേവിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 6-7