ഗ്രിസ്സിനി

ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചു. അതേ ജലാശയത്തിൽ ഞങ്ങൾ പുഴുങ്ങുന്നു, ഞങ്ങൾ പിരിച്ചുവിടുമോ? ചേരുവകൾ:

• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• പുതുമാംസം - 20 ഗ്രാം
• Oregano - 1 ടീസ്പൂണ്
• പഞ്ചസാര മണൽ - 10 ഗ്രാം
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 400 ഗ്രാം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 20 മില്ലിലേറ്റർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചു. അതേ ജലാശയത്തിൽ ഞങ്ങൾ പുഴുങ്ങുന്നു, ഞങ്ങൾ പിരിച്ചുവിടുമോ? നാം മാവു, ഓറിയഗോൺ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയുടെ പകുതിയും ചേർക്കുന്നു. നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മാവു ബാക്കി പകുതി ഇളക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് മസ്ജിദ് നില്ക്കുന്നതുവരെ മെസേം മാവ് കുഴമ്പ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. പിന്നെ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക - അതു വരട്ടെ. ഇത് മറ്റൊരു 20-30 മിനിറ്റ് എടുക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പുവെള്ളിയതിനു ശേഷം ഇത് 10 മിനുട്ട് മുക്കി ഇളക്കി, 5 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് 4 ഭാഗങ്ങളായി കുഴിച്ചെടുക്കണം. ഓരോ റോൾ മുതൽ grissini രൂപത്തിൽ ഒരു ആയതാകാരം വടി (ഫോട്ടോ കാണുക). നീളം സ്വയം നിർണ്ണയിക്കുക (ആരെങ്കിലും കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒരാൾ ചെറുതാകാം), എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കും, ഒപ്പം വിറകുകൾ അല്പം വർദ്ധിക്കും. 240 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം grissini. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തു നിന്നു എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം. ആശംസകൾ! :)

സെർവിംഗ്സ്: 6-7