മത്തങ്ങ കോക്ക്ടെയ്ൽ കൊണ്ട് കുടിച്ച് ടെൻഡർ മത്തങ്ങ രുചിയിലും കറുവാപ്പട്ടയുടെ ഒരു അതിലോലമായ കുറിപ്പിനൊപ്പവും മനോഹരമായ ക്രീം ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. ഈ ഊഷ്മളമായ കട്ടിയുള്ള പാനീയങ്ങൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, അത് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു കോക്ടെയ്ലിന്റെ മധുരപലഹാരം മത്തങ്ങയുടെ മാധുര്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, അതിനാൽ ഈ അളവുകോലിലേക്ക് പഞ്ചസാര മാറ്റണം. പാൽ കട്ട് വേണം. മത്തങ്ങയും തേനും ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:- 300 ഗ്രാം മത്തങ്ങ
- പാൽ 250 മില്ലി
- ബ്രൗൺ ഷുഗർ 30 ഗ്രാം
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഘട്ടം 1 ഒരു മത്തങ്ങ, പാൽ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തയ്യാറാക്കുക.
- സ്റ്റെപ് 2 മത്തങ്ങ കംപുട്ട് അങ്കുരിച്ച കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തവിട്ട് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. അര മണിക്കൂറോളം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ബ്ലെൻഡറിൽ ചൂട് മത്തങ്ങ വെച്ചു.
- പടി 4 ഊഷ്മള പാൽ, കറുവപ്പട്ട ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 മിനുസമാർന്ന വരെയാകാം. ഗ്ലാസുകളിൽ വ്യാപിക്കുക, ഒരു കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം. ഒരുക്കങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ് ഉടനടി ആരാധിക്കുക.