ഫോണ്ടാൻ

ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു എണ്ന മുകളിൽ), ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ ഉരുക്കി ചേരുവകൾ:

• ചോക്കലേറ്റ് ഇരുണ്ട - 100 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര പൊടി - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• കൊക്കോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു എണ്ന മുകളിൽ മുകളിൽ), ചോക്ലേറ്റ് വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഉരുണ്ടുക. അതിനിടയിൽ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ whisk മുട്ട വെള്ള (കുത്തനെയുള്ള കൊടുങ്കാറ്റുകളിലേക്ക്). അവിടെ, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും പഞ്ചസാര പൊടിയും യോലക്സും ചേർക്കും, വീണ്ടും തിന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മുട്ട പിണ്ഡം ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പേതുലുമായി ചേർക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവു ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. അതെ, ഊഷ്മാവിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത ചോക്കലേറ്റിലേക്ക് മാവും മുട്ടയും ചേർക്കുന്നത് ഒരു പ്രധാന സംഗതിയാണ്. നിങ്ങൾ ഹോട്ട് ഒന്ന് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ - അത് അസംബന്ധമാണ്. നിറം അല്പം കൊക്കോ പൊടി ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. മിക്സ് ഒരു സ്പാറ്റുല ആയിരിക്കണം, ഒരു മിക്സർ അല്ല - പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതും പരുഷവുമായ ആയിരിക്കണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജനകീയ ബേക്കിംഗ് (സെറാമിക്, സിലിക്കൺ - നിങ്ങൾ എന്താണ്) വേണ്ടി ഘടനകൾ പൂരിപ്പിക്കുക. ഏറ്റവും മുകളിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കരുത് - ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് പിണ്ഡം എഴുന്നേറ്റു, അങ്ങനെ ഘടനയോടു ഒരു അല്പം വിട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 7-8 മിനിറ്റ് ചുടേണം. യോജിച്ച സമയം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഉറവെടുത്ത് അതിനെ തണുപ്പിച്ച് മേശയിൽ എത്തിക്കുന്നതാണ്. വെയിലത്ത് വിശിഷ്ടമാണ്. ആശംസകൾ! ;)

സർവീസുകൾ: 4