- വളരെ കടുത്ത വാഴപ്പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബട്ടർ മിൽക്ക് - 2 St. തവികളും
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 1 കപ്പ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഊഷ്മാവിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ - 6 St. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ടയുടെ ഊഷ്മാവ് - ഒരു കഷണം
- വാൽനട്ട് വിഭവം - 1/2 കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
- മധുരക്കിഴങ്ങ് ചീകി - 1/4 കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
- പഞ്ചസാര പൊടി - 1/2 കപ്പ് (ഗ്ലാസ്)
- പാൽ - 1-2 കപ്പ് (ഗ്ലാസ്)
- വാനില സത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങ പോലുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ) - 1/4 ടീസ്പൂൺ (ഗ്ലാസ്)
- ഭക്ഷണ രീതി - 1 രുചി ((ഓപ്ഷണൽ) ഗ്ലേയ്സ്)
- തളിക്കുക - 1 രുചി ((ഓപ്ഷണൽ) ഗ്ലേസ്)
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈംഗ് പാൻ കൊണ്ട് നേരിയ ഒരു ചാറൽ. 10 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുടേണം വാൽനട്ട് ഇടുക. തണുത്ത ആൻഡ് മുളകും അനുവദിക്കുക. മഷ് വാഴ, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പ്ലേറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് 1/2 കപ്പ് വാഴപ്പഴം വേണം, ബാക്കി മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾക്കായി നീക്കിവെക്കുന്നു. 1/2 കപ്പ് വാഴപ്പഴമുള്ള മസാലിയും വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കിവിടണം. 2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, സോഡ, ബേക്കിംഗ് തുടങ്ങിയവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സറുമായി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. മുട്ടയും വിപ്പി ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മാവ് മിശ്രിതം മൂന്നിലൊന്ന് അടിക്കുക. നേന്ത്രപ്പഴം മിശ്രിതം പാതി ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവും ബാരന മിശ്രിതവും ചേർത്ത് അവയെ മാവ് കൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, തെങ്ങ് എന്നിവ ചീകുക. 3. പേസ്ട്രി ബാഗിൽ വൈഡ് ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരുക. സ്വർണ്ണനിറമുള്ള വരെ 10 മിനിറ്റ് ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന തക്കാളിയെ ചൂഷണം ചെയ്യുക. കൌണ്ടറിൽ തണുക്കുക. 4. ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര, പാൽ, വാനില സത്തിൽ ബീറ്റ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുക, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഭക്ഷണം നിറം ചേർക്കുക. മിഴികളിലെ മിഠായി മുറിച്ച്, അധികമില്ലെന്ന് മൂടി, റാക്ക് ഇട്ടു. ആവശ്യമെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗളർ ചേർക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 4-5