- മാവു - 600 ഗ്രാം
- പാൽ - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- പുളിച്ച പുളിച്ച 30 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 175 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (പിളർപ്പ് അണ്ണാൻ, മഞ്ഞനിറം)
- വാനില പഞ്ചസാര - 16 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
മാവു ഒരു ഗ്ലാസ് തറയിൽ zift, ഒരു യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക, മാവു ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂട് പാലും അര ടീസ്പൂൺ അര ഗ്ലാസ്. പഞ്ചസാര. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക ഒരു ചെറുചൂടുള്ള വെച്ചു. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, അളവ് പഞ്ചസാര മൂന്നിലൊന്ന് മഞ്ഞക്കരു കഴുകിക്കളയാം, പിന്നെ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ഇളക്കുക വെണ്ണ, വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഏകതാപം വരെ ഇളക്കുക. ഉപ്പു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക ശേഷിക്കുന്ന പാൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സാവധാനം മാവ് ചേർത്ത്, കൈ പിറകിൽ തുടങ്ങുംവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, മാവു ചേർക്കാൻ കൂടാതെ, ഉണക്കമുന്തിരി കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. 5-6 മണിക്കൂർ (അതു വളരെ കുറവാണ് അനുയോജ്യമാകും സംഭവിക്കുന്നു) വേണ്ടി തൂവാലയത്തിൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി തവണ ഉയർത്തട്ടെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഫോമുകൾ (പകുതി) പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക, 100 ° സെറ്റ് സെറ്റ്, 10 മിനിറ്റ് താപനില 150 ° C സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, മറ്റൊരു 15 മിനിട്ട് ശേഷം ഞങ്ങൾ 200 ° C ഇട്ടു 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം താപനില താപനില കൂടി. ലേസർ ബീം സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. ആശംസകൾ.
സർവീസുകൾ: 4-6