- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 2 1/2 കപ്പ്
- മുഴുവൻ പാൽ - 1/2 കപ്പ്
- ടീ ഏകോപിപ്പിക്കുക - 1/2 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- കറുവപ്പട്ട - ഒരു കഷണം
- ഏലം - 1 ടീസ്പൂണ്
- കാർണേഷനുകൾ - 8 എണ്ണം
- ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - 1/4 കപ്പ്
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 4 കഷണങ്ങൾ
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
1. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. ഒരു എണ്ന ഒന്നിൽ 1 1/2 കപ്പ് ക്രീം, പാൽ, ടീ ഏകോപിപ്പിക്കുക, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, ഏലം, ഗ്രാമ്പൂ, ചുവന്ന മുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, 15 മിനിറ്റ് ചായ കുത്തനെ വെക്കുക. ചർമ്മത്തിന് 6 രൂപ ചർമ്മത്തിന് ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള തയാറാക്കി മാറ്റുക. 3. ഒരു അരിമ്പിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം തിളയ്ക്കുക. ഒരു മീഡിയം പാത്രത്തിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കലകളും, തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും തിളക്കൂ. ക്രീം മിശ്രിതം ചേർക്കുക, അടിക്കുക. 5. ഫോമുകൾക്കിടയിൽ ക്രീം വിഭജിക്കുക. ചട്ടിയിൽ താലത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ചൂടുവെച്ച് വെള്ളത്തിലിട്ട് പകരും. 7. മുകളിൽ നിന്ന് മൂടിയിടിക്കുക, പല സ്ഥലങ്ങളിൽ കുത്തിവയ്ക്കുക. 8. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം ചുടേണം. നിങ്ങൾ ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്ത് മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് വേവിച്ചേക്കാം. വെള്ളം, മലയ്ക്കുമുകളില് നിന്ന് 1 മണിക്കൂര് ഫോമുകള് നീക്കം ചെയ്യുക. മെഴുക് പേപ്പറോടുകൂടിയ കവർ, കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ബാക്കി 1 ഗ്ലാസ് വിപ്പ് ക്രീം അലങ്കരിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇഞ്ചി കൊണ്ട് തളിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 6