ഫോട്ടോകളും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക: പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ

പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ബേക്കിങ് പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായതായിത്തീരുന്നതിന് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം. മാവു അവശ്യം ആയിരിക്കണം, പിന്നെ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകളെ ടേസ്റ്റ് മാത്രമല്ല, അസാധാരണമായി lush, കാറ്റോത്ത്, ഉരുകുന്നത് ചെയ്യും.

മുട്ട ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ കുഴച്ച, ഒരു ഫോട്ടോ ലളിതവും പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

റെഫ്രിജറേറ്റിൽ ഇത്തരം പാൻകേക്കുകളെല്ലാം ചെയ്യാൻ കഴിയും, "ബോൾ റോൾ" എന്ന് പറഞ്ഞാൽ, ഒരിക്കൽ സ്റ്റോറിൽ പോകുക, എന്നാൽ അതിവിദഗ്ധമായ ഒന്ന്. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന ഉൽപന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു, ഒരുക്കലും ഒരുക്കലും പ്രയത്നത്തിന് ആവശ്യമില്ല.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 2,5 ടൺ
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 \ 2 കിലോ
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. മ
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവയുമായി ചേർത്ത് ഒരു അരിപ്പ വഴി രണ്ടുതവണ ചവിട്ടുക.

2. വെള്ളം 38-40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും, മാവ് ചേർക്കുക.

3. നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മെലിഞ്ഞതും പിണ്ഡം ആൻഡ് ഘടികാരത്തിൽ ബ്രേക്ക്. പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം തികച്ചും കട്ടിയുള്ളതും ദ്രാവകവുമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ നേർത്തതായി തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, അല്പം കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കാൻ കഴിയും.

4. ഉയർന്ന ചൂടിൽ കിട്ടട്ടെ, കൊഴുപ്പു കൂടാതെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ ഫ്രൈ പാൻ ചെയ്യുക. ഒരു താലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി നന്നായി സൌമ്യമായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാൻ അടിയിൽ ഒഴിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു.

5. ചുവപ്പ് വരെ ഇരുവശത്തും പാൻകേക്ക് വറുക്കുക, ചത്തയിൽ ഇടുക.

പാൻകേക്കുകൾ, എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി മദ്യപാനം ചുടേണ്ടതിന്നും

ഒരു കസ്റ്റാർഡ് പാൻകേക്ക് പരീക്ഷ ചൂടുള്ള തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്. ഇത് കാരണം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉത്പന്നം അതിമനോഹരമാണ്, അരികുകളിൽ അൽപം ശാന്തവുമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
• പാൽ - ½ ലിറ്റർ
• മാവു - 500 ഗ്രാം
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. മുട്ട, പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സറിൽ വെച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
2. ഉപ്പ്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം പകരും.
3. ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി മാവു കുഴച്ച് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തല്ലിച്ച് എണ്ണ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
4. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചുടേണ്ടതിന്നും ചുവട്ടിൽ ഒഴിച്ചു പാൻകേക്ക് നന്നായി വറുത്ത ചെയ്യട്ടെ. മറുവശത്ത് ബ്രൌൺ ഓണാക്കുക.

പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു ഹോം മാറൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകളെ സവിശേഷമായ ഒരു മിഥ്യാധാരണയും, മാധുര്യവും, തൃപ്തികരവും ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവരുടെ പ്രമേയം വളരെക്കാലം എടുക്കുന്നു, ചില വൈദഗ്ധ്യവും പാചകാനുഭവങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ബേക്കിംഗ് സസ്യാഹാരവും സുഗന്ധവും ആയി മാറുന്നു, എല്ലാ ലേബർ ചെലവുകൾക്കും നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം
• പാൽ 1.5% - 1 ലിറ്റർ
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവു - ½ കിലോ
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് കുളിര് അല്പം opary വേണ്ടി, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അവിടെ പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് ആൻഡ് വേർതിരിച്ചു മാവു 3 ടേബിൾ 1 ടീസ്പൂണ് ഒഴിക്കേണം. ബഹുജന സമൃദ്ധി ഉണ്ടാക്കാൻ ഇളക്കുക. 15-20 മിനിറ്റ് അടുത്തെത്തുമ്പോൾ ഒരു ശീലമുള്ള തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി അടുക്കള മേശയിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, തീയറ്റർ വലുതായിരിക്കുകയും ബബിൾ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തക്കാളിയെ അടിഞ്ഞ് അതിനെ മസാജ് ചെയ്യുക. മാംസം, പാൽ എന്നിവയിൽ ഒഴിച്ചുവയ്ക്കാൻ ചെറിയ അളവിൽ ചെറിയ അളവിൽ കുഴെച്ച മണ്ണിന് ഇളക്കിക്കൊടുക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് പിണ്ഡം ദ്രാവക പുളിച്ച ക്രീം പൊരുത്തപ്പെടണം.
3. ഭക്ഷണത്തിന്റെ തരിമാവുകൊണ്ടു പാത്രത്തിൽ മൂടുക, ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക. പിന്നെ, അഴിച്ചുവിടുക ഒപ്പം വീണ്ടും പോകാൻ. ഈ നടപടിക്രമം രണ്ടുതവണ ആവർത്തിക്കുക.
4. ഫ്രൈംഗ് പാൻ, പയറുവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഒരു കഷണം ഗ്രീസ് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുക.
5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വശത്ത് സുവർണ്ണ വരെ പാൻകേക്കുകളെ അരച്ചെടുക്കുക, മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് ചൂടാക്കുക, ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച ക്രീം, സിറപ്പ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഘനീഭവിച്ച പാൽ എന്നിവ കഴുകുക.

പാൽ പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

വളരെ മൃദുവായും, ഇലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് കാറ്റോട്ടിന്റെയും പാചകത്തിന് പാൻകേക്കുകളുടെയും മിശ്രിതമാണ്. ഈ പാചകം ക്ലാസിക് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, വീട്ടമ്മമാർ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പാൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ ഘനീഭവിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഒന്നാമത്തേതിലോ രണ്ടാമത്തെ രൂപത്തിലോ വിഭവങ്ങളുടെ പൊതുവിഭവം കൂടുതൽ വഷളായില്ല. കൂടാതെ, ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ chebureks ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ അനുയോജ്യമാണ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 1 ലിറ്റർ
• മാവു - 625 ഗ്രാം
• അധികമൂല്യ - 65 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു അരിപ്പ വഴി ചീകിയ മാവു, ഉപ്പ്, സോഡ, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പാൽ ഒരു സേവകൻ ഒന്നിച്ച്. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വളരെ ഇഴയുന്നു.
2. ശേഷിക്കുന്ന പാൽ ഒരു നമസ്കാരം, പിന്നെ സാവധാനം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു.
3. മാർഗാരൻ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ ഉരുകി, ചേരുവാനുള്ള ബാക്കി ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ കട്ടയും ആൻഡ് കോലാട്ടുകൊറ്റൻ അലിഞ്ഞു.
4. ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു ചൂടുള്ള വരണ്ട വറചട്ടി പാൻ അതിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു കുപ്പി ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു വശത്തു നിന്നും മറ്റേ വശത്തുനിന്നും ഒരു നേരിയ തീയിൽ ഒരു പാൻകേക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുക.

Kefir, പാചകക്കുറിപ്പ് ന് പാൻകേക്കുകൾ നാവാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

കെഫീരിൽ പാൻകേക്ക് കുഴെച്ച മാന്തി, വൈഭവം, ക്രീം സൌരഭ്യവാസന എന്നിവ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ ഭാഗമായ സോഡ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്കൊണ്ട് ചവിക്കരുത്. കേഫർ പിണ്ഡത്തിൽ അത് പിരിച്ചുവച്ച്, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർത്ത് മതിയാകും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മാവു - 250 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
• കെഫീർ 2,5% - 250 മില്ലിഗ്രാം
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ
• തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലിഗ്രാം
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. കട്ടിയുള്ള നുരയെ നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, കുലുക്കുക എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉഴുന്നു. പഞ്ചസാര കൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മഞ്ഞനിറം കഴുകിക്കളയുക, മാംസളമായ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡമുള്ളതും വിള്ളൽ തടയാൻ നിർത്തിയിട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും ഒഴിക്കുക.
2. ചൂട് kefir ചേർക്കുക. മാറിയെങ്കിൽ മാങ്ങ, സോഡ എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. അടുക്കളയിൽ 10-15 മിനുട്ട് വിടുക.
3. അധികമൂല്യമുള്ള ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു വള്ളിയുടേയോ വലിയ സ്പൂണിനോടൊപ്പം കുഴിയെടുക്കുക, ചുഴിയിൽ പാൻകേക്ക് ഇരുഭാഗത്തും വയ്ക്കുക.

വെള്ളം, രുചികരമായ Recipe ലുള്ള പാൻകേക്കുകൾ നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ പോലും പാൻകേക്കുകളെ കുഴിക്കുന്നതിന് കഴിയും. അത്തരമൊരു ബേക്കറി ആസ്വദിക്കുന്നത് പുളിച്ച-പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള അനുകരണത്തിന് വഴങ്ങില്ല, എന്നാൽ ഘടനയിൽ അത് വളരെ മെലിഞ്ഞതും, മെലിഞ്ഞതും, ഉരുകുകയും ചെയ്യും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മാവു - 250 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 2,5 ടൺ
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ സാവധാനം ചേർത്തുക. സാവധാനത്തിൽ ചൂടുവെള്ളം പരിചയപ്പെടുത്തുകയും നന്നായി ഇളക്കുക.
2. മാവു കുഴച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേർക്കുക. ഉണർത്തി ദ്രാവകത്തിൽ പിണ്ഡം കലർത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അവസാനം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക.
3. അല്പം ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക. കുഴൽ, ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളുടെ ശരിയായ അളവ് യൂണിഫോം, ആകർഷകമായ സുവർണ്ണ നിറങ്ങളിലേയ്ക്ക് പകർത്തുക.

ദ്വാരങ്ങളുള്ള പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഒരു ആഢംബര ഹാൻഡ്മെഡ് ലേസ് പോലെയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി പാചകം കുഴെച്ചതുമുതൽ, പൊതുവേ, അല്ല പ്രയാസമാണ്. ഗംഭീരമായ മനോഹരമായ ദ്വാരങ്ങൾ കയറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിഞ്ഞു തിരിഞ്ഞു kefir- മാവു പിണ്ഡം, ൽ കുമിളകൾ രൂപം, അതു സ്റ്റഫ് അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ നൽകാൻ ആവശ്യം, പക്ഷേ ഫ്രിഡ്ജ്, എന്നാൽ നേരിട്ട് അടുക്കളയിൽ മേശയിൽ. 30-40 മിനുട്ടിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ബേക്കിങ് ആരംഭിക്കാം. പാൻകേക്കുകൾ വളരെ രുചികരവും സുതാര്യവുമാണ്-ഗൗരവമുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ 3,2% - ½ ലിറ്റർ
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• മാവ് - 350 ഗ്രാം
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 2/3 ടീസ്പൂൺ
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
• ധാതുക്കൾ - 1 സെന്റ്
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. Kefir ഒരു ഇനാമലും എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഒരു നേരിയ നുരയെ പഞ്ചസാര ചമ്മട്ടി ഉപ്പും മുട്ടയും ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സഡ് ചൂടിൽ ഇടുക. 60 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിട്ട്, ബാക്കിവയ്ക്കില്ല.
2. പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം, സാവധാനം മാവു ചേർക്കുക. എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും അവരുടെ പ്രത്യേക വഴികളിലൂടെ സഞ്ചരിക്കാൻ തീയറ്ററാക്കുക.
3. ചൂട് മിനറൽ വാട്ടർ ൽ, മണ്ണിളക്കി നിർത്താൻ ഇല്ലാതെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു സോഡ ആൻഡ് നേർത്ത trickle ഇരുമ്പാണ്.
4. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി ഒരു മരം സ്പാറ്റുല കൂടെ ഇളക്കുക.
5. അര മണിക്കൂർ മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ നിലകൊള്ളാനുള്ള പരീക്ഷയ്ക്ക് ബേക്കിങ് ആരംഭിക്കുക.
6. വറുത്ത പാല് ചൂടാക്കുക. റൂട്ട് വരെ ഓരോ വശത്തും പാൻകേക്കുകളും വെന്ത മേശയും ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക.

ഒരു കുപ്പി, വീഡിയോ പാചകത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം പഠിക്കുന്നു

ഇത് പാൻകേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു അസാധാരണ മാർഗ്ഗമാണ്. മറ്റ് പാചകവിഭവങ്ങളെപ്പോലെ, എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും സെറാമിക് ബൗൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ എണ്പാൻ അല്ല, പക്ഷേ സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയിൽ ചേർക്കുന്നു. കൂടാതെ, പരീക്ഷയുടെ വ്യാപ്തി ഉടനടി ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് ഈ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പകുതി വെട്ടിയെടുക്കാം, ബാക്കിയുള്ളത് മൂടിയിൽ ഒപ്പിച്ച് അടുത്ത തവണ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ

നിറയെ പൊതിയുന്നതിനുള്ള പാൻകേക്കുകളുടെ കുഴെച്ച, പ്ലാസ്റ്റിക്, മെലിഞ്ഞത് മാത്രമല്ല, കരുത്തുറ്റതായിരിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ ജാം, പഴം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഫില്ലർ വീഴും. ഈ പാചകം വിശദമായി വിശദമായി വിശദമായി പറയുന്നു ഒരു തികഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, ഏത് തികച്ചും രൂപം കാത്തുപരിപാലിക്കുന്നത് ഏറ്റവും നിർണായക നിമിഷത്തിൽ ഒടിച്ചുകളയും എന്നു.