ഉള്ളി, റോസ്മേരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഡ്

1. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. ചൂട് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണയും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേരുവകൾ:

• മധുരമുള്ള ഉള്ളി - 1 കഷണം
• വെണ്ണ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• അപ്പം: ചൂട് വെള്ളം - 5.5 പുഷ്പങ്ങൾ
• യീസ്റ്റ് - 3 കപ്പ്
• തേൻ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• മാവു - 2 കപ്പ്
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്
• 2 കഷണങ്ങൾ - റോസ്മേരി വള്ളി

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. ചൂട് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾ ചൂട്. വറുത്ത സവാള, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, തവിട്ട് പാചകം വരെ 15-20 മിനിറ്റ് വരെ വയ്ക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. Rosemary ആൻഡ് മുളകും നിന്ന് ഇല നീക്കം. 2. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. മുകളിലുള്ള പുളിച്ചമാവ് ഒഴിക്കുക. തേനും 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണയും ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. 3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവും ഉപ്പും ചേർത്തുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, യീസ്റ്റ് പിണ്ഡത്തിൽ ഉള്ളി മിശ്രിതം, റോസ്മേരി സഹിതം മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മാവു കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം നല്ലതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാവു ചേർക്കുക, 15-20 തവണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ sticky ആയിരിക്കണം! ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തളിക്കേണം, അതിലേക്ക് കുഴെച്ചെട്ടിയിടുക. 2 മണിക്കൂർ - ഒരു അടുക്കള ടവൽ മൂടുക 1 1/2 ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക. 5. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്ത്രണ്ട് കഷണങ്ങളായി തിരിക്കുകയും ഓരോ വൃത്താകൃതിയും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കടലാസ് പേപ്പറിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, 15-20 മിനുട്ട് ഇത് വരുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 18 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് നടുവിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് അപ്പം വഴിമാറിനടപ്പ്. ചൂട് അപ്പമോ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കുക.

സർവീസുകൾ: 12