പ്രോട്ടീൻ കുറഞ്ഞത് ശരീരത്തിലെ നൈട്രജൻ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ ആണ് (എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഭാഗമായതിനാൽ എല്ലാ ജീവജാലങ്ങൾക്കുമുള്ള നൈട്രജൻ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്). 8-10 ദിവസം ഉപവാസം സമയത്ത് സ്ഥിരമായ അളവ് പ്രോട്ടീന്റെ ശരീരത്തിൽ പിളർന്നിരിക്കുന്നു - ഏകദേശം 23.2 ഗ്രാം (70 കിലോ പിണ്ഡമുള്ള ഒരു വ്യക്തിക്ക്). എന്നിരുന്നാലും, പോഷകാഹാരത്തിലെ ഈ ഘടകത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ചും സ്പോർട്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽനിന്നുള്ള അതേ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് പൂർണ്ണമായും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതായി അർത്ഥമില്ല. ഉചിതമായ തലത്തിൽ അടിസ്ഥാന ശാരീരിക പ്രക്രിയകൾ നിലനിർത്താൻ മാത്രമേ പ്രോട്ടീൻ മിനിമം സാധ്യമാകൂ, വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയം പോലും.
നൈട്രജൻ സംയുക്തങ്ങൾക്കായി മനുഷ്യ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുകയും, അതുവഴി വ്യായാമം കഴിഞ്ഞ് മടങ്ങുന്ന പേശികൾക്ക് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ പ്രദാനം ചെയ്യുകയും പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് പ്രോട്ടീന്റെ അളവിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, ജീവന്റെ ഉയർന്ന ഫലവത്തത പരിപാലിക്കുകയും, പകർച്ചവ്യാധികൾക്ക് ആവശ്യമായ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു സ്ത്രീയുടെ ജീവനുവേണ്ടി പ്രോട്ടീൻ പരമാവധി 90 - 100 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ പ്രതിദിനം, പതിവ് തീവ്രമായ സ്പോർട്സുകൾ, ഇത് ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കും - പ്രതിദിനം 130 - 140 ഗ്രാം പ്രതിദിനം കൂടുതൽ. ഓരോ കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരത്തിനും ശാരീരിക വ്യായാമങ്ങൾ നടത്തുമ്പോൾ പ്രതിദിനം ഒരു പ്രോട്ടീൻ പരമാവധി ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, 1.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്റെ ശരാശരി ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും കായികരംഗത്തെ ഏറ്റവും തീവ്രമായ പരിശീലന വ്യവസ്ഥകളിൽ പോലും, പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് കിലോഗ്രാമിന് 2 മുതൽ 2.5 ഗ്രാം വരെ ഭാരം പാടില്ല. സ്പോർട്സ് വിഭാഗത്തിനോ ഫിറ്റ്നസ് ക്ലബ്ബുകളേയോ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷയോടൊപ്പം പങ്കെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഉത്തേജക പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കണം. ഇതിന്റെ അളവ് 1.5 കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരം 1.5 മുതൽ 1.7 ഗ്രാം വരെ ഭാരം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, പ്രോട്ടീൻ മിനിമം, പ്രോട്ടീൻ വിറ്റാമിൻ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ പോഷകാഹാര സമൃദ്ധിക്ക് മാത്രമുള്ളതല്ല, ഇത് സജീവ പരിശീലനത്തിനുശേഷം ശരീരത്തിലെ വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രക്രിയകൾ നൽകുന്നു. വസ്തുത ഭക്ഷണ പ്രോട്ടീനുകൾ അവരുടെ പോഷക മൂല്യത്തിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങളാണെന്നതാണ് വസ്തുത. ഉദാഹരണത്തിന്, മൃഗീയ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകൾ അവയുടെ അമിനോ ആസിഡ് ഘടനയിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. സ്പോർട്സിൽ വളർച്ചയ്ക്കും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വീണ്ടെടുപ്പിനും ആവശ്യമായ എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സസ്യസംരക്ഷണ ആഹാരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ വളരെ കുറച്ച് അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ ചിലതിന്റെ അഭാവം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, സ്പോർട്സ് പ്രാക്ടീസ് ചെയ്യുന്നതോടെ മാംസം, ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട, മീൻ തുടങ്ങിയ ആഹാരം ലഭിക്കും.
അതിനാൽ, പ്രോട്ടീൻ മിനിമം, പ്രോട്ടീൻ പരമാവധി മൂല്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത്, നിങ്ങളുടെ ശരീരം സ്പോർട്സുകളിൽ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഘടകങ്ങളുമായി നിങ്ങളുടെ ശരീരം നൽകാൻ ശ്രമിക്കണം.