പൊടിച്ച പൊള്ളോക്ക്

നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ഫിഷ് നന്നായി, കഴുകി ഉണക്കിയ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച്. ചേരുവകൾ:

• പൊള്ളോക്ക് - ഒരു കഷണം (800 ഗ്രാം - 1 കിലോ)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബേ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ഫിഷ് നന്നായി, കഴുകി ഉണക്കിയ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, വറുത്ത പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത് അയയ്ക്കുക. ഫ്രി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഈ സമയത്ത്, സർക്കിളുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. മത്സ്യം പ്രീ-ഉഴുന്നു ഉപ്പ് കഷണങ്ങൾ, ഒപ്പം, കുരുമുളക്, ഉള്ളി അയയ്ക്കാൻ. ഫ്രൈ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അയച്ച്, അരമണിക്കൂർ നേരങ്ങളിൽ ഉലുവയുപയോഗിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് പുഴുക്കലായി പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, അല്പം വെള്ളം, കറുവ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക ചില ചൂടോടെ ചൂട് മേൽ ഉള്ളടക്കം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാണ്, 20-25 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4