പുതുവത്സര മേശയ്ക്കു പന്നിയിറച്ചിയുടെ കൂടെ ബർഗറുകൾ
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- ബ്രെഡ് റോളുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.,
- അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം,
- ഉള്ളി -1 തല,
- തക്കാളി -1 പിസി.,
- കുക്കുമ്പർ -1 പിസി.,
- പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ - 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.,
- പച്ച ായിരിക്കും -1 കുല
- പാപ്പിക്ക പൊടിച്ചത് -14. l.,
- ഉപ്പ്.
സോസ് വേണ്ടി:
- കൈതച്ചക്ക - Paprika - 2 ടീസ്പൂൺ. l.,
- മയോന്നൈസ് വെളിച്ചം - 2 ടീസ്പൂൺ. l.,
- കടുക് -1 ടീസ്പൂൺ.
1. Forcemeat ഉപ്പ്, Paprika ചേർക്കുക, 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. 2. മതേതരത്വത്തിന്റെ നിന്ന്, രൂപം 1.5 സെ.മീ ഒരു കനം രൂപം ബർഗറുകൾ, ഒരു preheated grill അവരെ സ്ഥാപിക്കുക 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും. കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക എന്നിവയിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുക. വേണ്ടേ, കടുക് കൊണ്ട് മയോന്നൈസ് മിക്സ് ചെയ്യുക. 4. പകുതി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. താഴത്തെ രചനകൾ അവരെ ചീരയും, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, വെള്ളരിക്ക ആൻഡ് ബർഗറിൽ കിടന്നു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശി വേണം. സാലഡ് ബാക്കിവരുന്ന ഇലകളും റോളുകൾ മുകളിൽ രചനകളും മൂടുക.
പുതുവത്സര മേശയിലെ ഉത്സവ സാലഡ്
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- ട്യൂണ -150 ഗ്രാം,
- ബീൻസ് ൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം -1 ഗ്ലാസ്,
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 200 ഗ്രാം,
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളരിക്കാ ഉപ്പ് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) -1 ഗ്ലാസ്,
- ഒലീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒലീവ് വിത്തില്ലാത്ത -1/2 കപ്പ്,
- വിനാഗിരി -1/2 ടീസ്പൂൺ,
- ചെറി (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ) - 80 ഗ്രാം,
- പച്ചിലകൾ,
- മയോന്നൈസ്.
സാലഡ് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. 2. മയോന്നൈസ് (സാലഡ് കുറവ് കലോറിക് മാറുന്നു, നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് 1/2 എടുത്തു പ്രകൃതി തൈര് അല്ലെങ്കിൽ 1/2 സോഡിയം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം) എല്ലാം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ഇളക്കുക. 3. ചെറി, ഒലിവ്, പച്ചിലകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക.
നല്ല സാലഡ്, കറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അരി
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- നീണ്ട ധാന്യം ചോറ് (നിങ്ങൾക്ക് തവിട്ട് അരി വേണം) - 200 ഗ്രാം,
- പശുവിന്റെ നാവ് -150 ഗ്രാം,
- കിവി ഫലം -2 pcs.
സോസ് വേണ്ടി:
- ഒലീവ് ഓയിൽ -2 ടീസ്പൂപ്പ്,
- വെളുത്തുള്ളി 1 ടീസ്പൂൺ മൂപ്പിക്കുക. l.,
- ദേവദാരു വറുത്ത -2 ടീസ്പൂൺ. l.,
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ -1 ടീസ്പൂൺ മൂപ്പിക്കുക. l.,
- കറി പൗഡർ - 1/4 ടീസ്പൂൺ,
- ഉപ്പ് രുചി,
- പുതിന ഇല,
- അലങ്കാരത്തിനായി ഫിസിക്കൽ.
1. നാവ് നേർത്ത വൈക്കോൽ, തൊലികളഞ്ഞ കിവി പഴം - കഷണങ്ങൾ. സോസ് വേണ്ടി അരിഞ്ഞുവച്ച വെളുത്തുള്ളി, പരിപ്പ്, പച്ചിലകൾ, കറി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. 3. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും അരിയും പരിചയപ്പെടുമ്പോൾ, ഓരോ പാളിയും തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലാപരിപ്പ് ചെയ്യുക. 4. ഫിസലിസും പുതിനയിലയും സാലഡ് വയ്ക്കുക.
അരി കൈവിരലുകൾ
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- നീളമുള്ള അരി - 2 കപ്പ്,
- വെള്ളം - 5 ഗ്ലാസ്,
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.,
- പഞ്ചസാര -1 ടീസ്പൂൺ. l.,
- ഉപ്പ് -1 മ. l.,
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ -1/2 കപ്പ്,
- വെണ്ണ ഉരുകി - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
1. കഴുകിയ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കഴുകിയശേഷം 20 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. 2. അരിക്ക് കനംകുറഞ്ഞാൽ അര മണിക്കൂറോളം വെള്ളം കുളിക്കുന്നതും ചൂടും. തണുത്ത വേവിക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാരയും അസംസ്കൃത മുട്ടകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സ്വീകരിച്ച ഭാരം കൃത്യമായ ചെറിയ ബിറ്റുകൾ രൂപം, നന്നായി സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത അവരെ zapanirujte. 4. കൂൺ മധുരവും പുളിയും സോസും മറ്റും ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിലെ ഷിഷ് കബാബ്
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- പന്നി (loin) -1 കിലോ പൾപ്പ്,
- ഉള്ളി -5 തല,
- വിനാഗിരി (3%) - 1/2 കപ്പ്,
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.,
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം,
- ഉപ്പ്.
1. 40-60 ഗ്രാം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇളക്കുക വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത വെച്ചു ഇട്ടു സമചതുര പന്നി കട്ട്. 2. ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ പാൻ വിറകിലോ, വറുത്ത പരുത്തിയോ, ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് വേവിച്ച ഇറച്ചി വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. 3. 5 മിനിറ്റ്. വറുത്ത പാൻ ലേക്കുള്ള ഉള്ളി ചേർക്കുക, വേവിച്ച അവസാനത്തോടെ. 4. വറുത്ത ഉള്ളി, പഴം അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറുളള പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് കബാബ് ആരാധിക്കുക.
വീഞ്ഞു സോസിൽ കോഡ് fillet
ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:
- കോഡ് (കഷണങ്ങൾ) - 600 ഗ്രാം,
- ചുവന്ന പട്ടിക വീഞ്ഞു - 300 മില്ലി,
- വാൽനട്ട് തൊലി -100 ഗ്രാം,
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ,
- സെലറി - 3 വള്ളി,
- മല്ലി - 3 സ്പൂൺ,
- ഉപ്പ്,
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം,
- ഉള്ളി.
1. ഉപ്പുവെള്ളിയ ഉള്ളി, സസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം, ഒരു എണ്ന അവരെ ഇട്ടു, ഭാഗങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക വെള്ളം 300 മില്ലി കൂടെ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. 2. മത്സ്യത്തെ വിഭവമാക്കുക. ഫിഷ് ചാറു ശ്രദ്ധയോടെ വയ്ക്കുക, അതിൽ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 3. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം ഒഴിക്കുക. 4. സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം.
പുതുവർഷ മേശത്തിനായി നല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രമിക്കുക, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക.