6 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത് - മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും പൊതുഭരണം. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ നിബന്ധന എല്ലായ്പ്പോഴും ന്യായീകരിക്കാവുന്നതും ന്യായയുക്തവുമല്ല. ഏതൊരു ഭക്ഷണവും ഓരോ വ്യക്തിയുടെ ശരീരത്തിൻറെ സ്വഭാവങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതായിരിക്കണം. പ്രത്യേകിച്ച് തന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ സ്വാഭാവികവും സ്വാഭാവികമായ രീതിയും. മാത്രമല്ല, ഈ സവിശേഷതകളുമായി മാത്രം നിങ്ങൾക്ക് ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാൻ കഴിയും: "എനിക്ക് വൈകുന്നേരം ആറുമണിക്ക് കഴിയുമോ?"
സൂര്യാസ്തമയത്തോടെ ശരീരത്തിന്റെ ജൈവ സംവിധാനങ്ങൾ അവരുടെ ജോലി മന്ദീഭവിപ്പിക്കുകയും ഉറക്കത്തിനായി ശരീരം ഒരുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ സൂര്യാസ്തമയത്തിനു ശേഷം കഴിക്കുന്ന ഭൗതിക ശരീരം വിശ്രമിക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരവുമാണ്. എന്നാൽ എല്ലാം അങ്ങനെ വ്യക്തമല്ല. ആറ് മണിക്ക് മുമ്പ് നിങ്ങൾ സാധാരണ സമയം അത്താഴം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ എന്തു ചെയ്യണം, രാത്രിയിൽ ഭീകരമായ പട്ടിണി അനുഭവപ്പെടും? ചിലപ്പോൾ അവൻ ഒരു വ്യക്തി വിടാൻ അനുവദിക്കില്ല, സാധാരണയായി ഉറങ്ങിപ്പോകും. ഇവിടെ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ പറ്റിച്ചതിന്റെ പ്രശ്നവുമായി തുടങ്ങുക. ജ്യൂസ് അടങ്ങിയ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പ്ലേറ്റ് ആയിരുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് മണിക്കൂർ ശേഷം വീണ്ടും വിശന്നു ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു തുടർന്ന്. ഒരേ കാര്യം തീരും മുട്ടുകളും സാൻഡ്വിച്ച്, മത്സ്യം, പഴങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും വേണ്ടിയാണ്. ഇവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. അവർക്ക് നല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ട്, പക്ഷേ അവ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. അവർ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു ബോധം നൽകുന്നു, എന്നാൽ പട്ടിണി തുടർന്ന തോന്നൽ പെട്ടെന്നുതന്നെ വരുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ക്രമേണ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വയറ്റിൽ ഭയം തോന്നുന്നതായിത്തീരുന്നു. ആമാശയം നിറയും, പക്ഷേ, ഒരു ആഗ്രഹം തന്നെ. പിന്നെ ഫ്രിഡ്ജ് ഉള്ളടക്കം, റെയ്ഡ്സ്, വിഷാദം അധിക പൗണ്ട് ആരംഭിക്കുന്നു റെയ്ഡുകൾ ആരംഭിക്കുന്നു. ഞാൻ എന്തു ചെയ്യണം? ആ ഉത്തരം ലളിതമാണ് - ആറ് മണി വരെ അത്താഴം കഴിക്കുക, പക്ഷേ അത് ശരിയാണ്.
അത്താഴത്തിന് എന്താണ്?
പാൽ, മാംസം, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, ചീസ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - ദിവസം രണ്ടാം പകുതിയിൽ സ്നാക്ക്സ് വേണ്ടി, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മതിയാകും. അത്താഴത്തിന്, മാംസം, ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, ടർക്കി, മുയൽ തുടങ്ങിയ മാംസം വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വെള്ളരി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, സാലഡ്: അവർ കുറവ് കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളും സംയുക്തമായും മെച്ചപ്പെട്ട ദഹിക്കാതെ ചെയ്യുന്നു. മാംസം മികച്ച പാചകം അല്ലെങ്കിൽ വേവിക്കുക. അത്താഴത്തിന് വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമല്ല - ശരീരം മോശമായി ദഹിക്കാതെ സാധാരണയായി ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
വൈകുന്നേരം ഒരു ഗ്ലാസ് നല്ല ഗ്ലാസ് കുടിക്കാൻ ദോഷകരമാവില്ല, പക്ഷേ അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണവും അനുപാത അനുമാനവും മാത്രമാണ്. അല്പം വീഞ്ഞിന് ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായ പ്രഭാവം ഉണ്ടെന്ന് പ്രസ്താവിക്കുന്നത് അജ്ഞാത മദ്യപാനം പോലെയല്ല. ഇത് തെളിയിക്കപ്പെട്ട വസ്തുതയാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഉല്പന്നത്തിന്റെ മോഡറേഷനും ഗുണനിലവാരവും.
തക്കാളി, കാരറ്റ്, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, എന്വേഷിക്കുന്ന, ആപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി, തണ്ണിമത്തൻ, ഓറഞ്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്: ഡയറ്റീരിയക്കാർക്ക് കലോറി ഊർശ്വിനെ സഹായിക്കുന്ന അത്താഴത്തിനുള്ള നാരുകൾ ധാരാളമായി കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അമിത ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർ വൈകുന്നേരത്തെ മെനുവിൽ നിന്ന് "പഴങ്ങൾ" ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.
സാന്ദ്രമായ അത്താഴത്തിന് ശേഷം ദോഷകരമായ അസുഖം
വൻനഗരങ്ങളിലെ ഭൂരിഭാഗം പേരും വൈകുന്നേരമായോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രാത്രി ഷിഫ്റ്റിലുമായോ ജോലി ചെയ്യാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. അതായത്, ദിവസാവസാനത്തിൽ അനിവാര്യമായ അമിതഭാരവും. നിങ്ങളുടെ അളവ് അറിയാമെങ്കിലും കലോറി പ്രതിദിന നിരക്ക് കവിയുന്നില്ലെങ്കിൽ ഇത് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ ഒരു ജനറേറ്റർ അല്ലെന്ന് നാഷണൽ സോഷ്യലിസ്റ്റുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ, പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ്! ചിലപ്പോൾ ആളുകൾ ഭക്ഷണം കഴിച്ചെടുക്കാൻ സന്നദ്ധരായി കഴിയുന്നു, കഠിന പ്രയത്നത്തിനുശേഷം അവർ സന്തോഷത്തിന് അർഹരാണെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നു. ഐസ്ക്രീം, കേക്ക്, ചോക്കലേറ്റ്, ബിയർ, ചിപ്പുകൾ ... ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഗവേഷണങ്ങൾ സമൃദ്ധമായ നേരത്തെയുണ്ടായ വ്യായാമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുമെന്നാണ്. ഇത് എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. അതായത്, ആറ് മണിക്കൂറിന് ശേഷമുള്ള സായാഹ്നം സുഖം പ്രാപിക്കും.
പകൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചശേഷം പാൻക്രിയാസ് ഇൻസുലിൻ ഹോർമോൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഊർജ്ജവും കൊഴുപ്പും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനായി കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ തകർക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ബാക്കപ്പ് സ്രോതസ്സായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. രാത്രിയിൽ, പിറ്റുവേറ്ററി-റിലീസുകൾ, "വളർച്ചാ ഹോർമോണുകൾ" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കട്ടിലിന് മുൻപിൽ കട്ടിയുള്ള ആഹാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ പാൻക്രിയാസ് ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കും. പിറ്റുവേറ്ററി ഗ്ലാന്റ് ശരീരത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കാത്ത സിഗ്നലിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. പ്രധാന അവയവങ്ങൾ പട്ടിണിയിൽ നിന്നും രക്ഷിക്കാനായി ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ആഹാരവും കൊഴുപ്പ് ആക്കി മാറ്റാൻ ആരംഭിക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ വിലപ്പെട്ട കൊഴുപ്പ് കരുതൽ ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല, മറിച്ച് അത് മിച്ചമൂല്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നതാണ്. അവർ മാറ്റമില്ലാത്തതായിരിക്കും നല്ലത്.
60 മുതൽ 80 വരെ പ്രായമുള്ള ഒരു കൂട്ടം വോളണ്ടിയർമാർക്ക് കൃത്രിമമായി കൃത്രിമമായി വളരുന്ന ഹോർമോണാണ് ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തിയത്. ആറുമാസത്തിനുശേഷം, പരീക്ഷണത്തിലെ പങ്കാളികൾ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലായി നഷ്ടപ്പെട്ടു. അവർ പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തി, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അവരുടെ പാൻക്രിയാസ്, ഹൃദയം, കരൾ, തലച്ചോറ് എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. വൈകി വരുന്ന അത്താഴത്തിനുശേഷം ലോജിക്കൽ കണക്ഷനുകൾ സ്ഥാപിച്ചു. ഇത് വളർച്ചാ ഹോർമോണുകളുടെ സമന്വയത്തെ തടയുകയും സ്വാഭാവിക വൃദ്ധജനാധിപത്യ പ്രക്രിയകളുടെ ത്വരിതഗതിയെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
രാത്രി ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം
ഇത് എൻഡോക്രൈൻ ഡിസോർഡർ ആണ്! രാത്രിയിൽ ഇൻസുലിൻറെ അമിത ഉത്പാദനത്തിന് പൊണ്ണത്തടി, രക്തപ്രവാഹം, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, ചോളലിറ്റിസിയസ്, ചോളൈസിസ്റ്റിറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഇത് ഉറക്കത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും, ഉറക്കത്തിന്റെ ദീർഘകാല അഭാവവും, ഇതുമൂലം പൊണ്ണത്തടിക്ക് കാരണമാകും - ഒരു വക്രമായ ഒരു വൃത്തം രൂപപ്പെടും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ, ശരീരത്തിന് ഇൻസുലിൻ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ വൈകുന്നേരം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുകയില്ല, എന്നിട്ടും ആറുമണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞാൽ ലാൻഡ്മാർക്കിന് സാധ്യതയുണ്ടോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാം.
ശാസ്ത്രീയ പരീക്ഷണം
രാത്രിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് വൻ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ സ്രഷ്ടാവിനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന ഒരു അവകാശമുണ്ട്. അത് തുടർന്നുള്ള ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. ഇത് ശരിയാണോ എന്ന് പഠിക്കാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തീരുമാനിച്ചു. വളരെ ഫലപ്രദമായ ഒരു ഫലമുണ്ടായ ഒരു പഠനം നടത്തി. പത്ത് വർഷത്തേക്ക് 7,000 പേരെ ആകർഷിച്ച അമേരിക്കൻ വിദഗ്ദ്ധരെ ആകർഷിച്ചു. രാത്രിയിലും രാത്രിയിലും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. 1800 സ്ത്രീകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റൊരു പരീക്ഷണത്തിൽ ആറുമാസത്തിനുശേഷം ശരീരഭാരം വർധിപ്പിച്ചും പോഷകാഹാരത്തിനും ഇടയിലാണ്. ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണം ഒഴിവാക്കി നാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കരുതെന്ന് ഈ പഠനഫലങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്, ദിവസം മുഴുവനും നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം എല്ലായ്പ്പോഴും പിന്തുടരുക. ഭക്ഷണം, അമിതഭാരവും, കലോറിയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ ഗവേഷണങ്ങൾ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കാൻ കാരണമായിരിക്കില്ലെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം എത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നതല്ല, മറിച്ച് നാം കഴിക്കുന്ന എത്ര കലോറിയാണ് നാം കഴിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഇത് അംഗീകരിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ - സ്വയം തീരുമാനിക്കുക ...
രാത്രിയിൽ ഞാൻ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്?
- ഒന്നാമതായി, ദിവസത്തിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ നിരവധി തവണയുണ്ട്.
- പ്രഭാതഭക്ഷണം പൂർത്തിയായിരിക്കണം.
- പകൽ സമയത്ത് കഴിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അതു പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, അപ്പം, അരി ആണ് നല്ലത്. മൃഗീയ ഉത്പന്നങ്ങൾ, എണ്ണമയൽ മത്സ്യം മത്സ്യം, മാംസം, മുട്ട, ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉത്പന്നങ്ങളാണ് നല്ലത്.
- കാപ്പിയും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പക്ഷേ അത് പറ്റില്ല. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സജീവമാക്കുന്നു, സ്ട്രെസ് ഒഴിവാക്കുകയും, അമിതമായി സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!
- ചോക്ലേറ്റ് മാനസികാവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൊക്കോ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അമിതഭാരത്തെ അമിതമായി തടയാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ശ്രദ്ധ: നാം യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ്, കൊക്കോ ഉള്ളടക്കം 70% കുറവ് അല്ല സംസാരിക്കുന്നത്.
- ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം 30 മിനിട്ടിനുള്ളിൽ ആസ്വാദ്യകരമാവുക.
എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം, ഒരു നേരത്തെ അത്താഴത്തിലേക്ക് മാനസികമായി തിളക്കണം എന്നതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ രാവിലെ നല്ല വിശപ്പ് ഉണർന്ന് ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ലഭിക്കും. ഒഴിഞ്ഞ വയറുമായി ഉറങ്ങാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വെറും ഒരു ശീലം മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾ കിടക്കയ്ക്ക് മുൻപ് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യാസപ്പെടുത്താൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. ആദ്യം ഉറങ്ങാൻ ഒരു മണിക്കൂർ മുൻപ് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, പിന്നീട് ക്രമേണ ഈ ഇടവേള വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഒരു മാസം താമരയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ ഒരു മാസമെടുക്കും. എന്നാൽ അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരം നന്ദി പറയും.