- പയർ - 400 ഗ്രാം
- ബദാം അടരുകളുള്ള ഒരു പിടി - 1 കഷണം
- Parmesan ചീസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 2 St. തവികളും
- വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒരു പച്ച പച്ച ഉള്ളി - 1 കഷണം
- ഒരു കഷണം - tarragon ഒരു ശാഖ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
200 ° C വരെ അടുപ്പിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ അൽപം ബദാം അടരുകളാക്കുക. 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ബദാം തവിട്ട് നിറമുള്ളപ്പോൾ ബദാം തയ്യാറാകുന്നു. അടുപ്പത്തുനിന്നും അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബീൻസ് 400 ഗ്രാം ചേർക്കുക. പാകം വരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഒരു സ്ട്രീം കീഴിൽ ഊറ്റി അവരെ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു തുഴയിൽ വയ്ക്കുക. പച്ച ഉള്ളി 1 ടൺ, 1 ടർഗോണിന്റെ മിശ്രിതം. സോസ് തയ്യാറാക്കൽ: ബൾസിമിയം വിനാഗിരി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൂടെ ലിഡ് അടയ്ക്കുക, തീവ്രമായി ഇളക്കും, സോസ് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ ബീൻസ് ഇടുക. വളരെയധികം മുളകുപൊടി. പച്ച ഉള്ളി, ടാർഗൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒടുവിൽ ബദാം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ ഒരു സാലഡ് സേവിക്കാൻ പോകുന്ന എങ്കിൽ, സോസ് ചേർക്കുക സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. സാലഡ് തയ്യാർ!
സർവീസുകൾ: 6