- പാസ്ത പീസ് - 1 കഷണം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം
- ചിക്കൻ ചാറു - 8 കപ്പ്
- ഇടത്തരം ബൾബ് - 1 കഷണം
- പച്ച കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
- സെലറി എന്ന തണ്ടിൽ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ജലാപ്പൊനോ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ക്യാനുകളിൽ (600 ഗ്രാം) - 1 കഷണം
- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 2 കപ്പ്
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/3 കപ്പ്
- ഫ്രെഷ് ഒറെഗാനോ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- Parmesan ചീസ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. സവാള, കുരുമുളക്, ജലാപ്പൊനോ എന്നിവ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. സെലറി മുറിക്കുക. നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി എണ്ന ഉപയോഗിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ ചിക്കൻ സ്ഥാപിക്കുക ചാറു ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, 30 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുക. തീ ചൂടാക്കി 30 മിനിറ്റ് വരെ ലിഡ് ഇടുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം അസ്ഥികളെ വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട് ഇറച്ചി വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. 3. ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി മായ്ക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇടത്തരം വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒറെഗാനോ എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. മൃദുവും പൊൻമണ്ണും വരെ 10 മിനുട്ട് വരെ ഒരു പ്രത്യേക എണ്നിലുള്ള ഒലീവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രവും വറുത്ത സവാളയും, പച്ചമുളക്, സെലറി, ജലാപ്പൊനോ എന്നിവയിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഒഴിക്കുക. ചിക്കൻ ചാത്ത്, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി എന്നിവ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറച്ചു ചൂട് മേൽ പാചകം ചെയ്യുക. 6. വേവിച്ച പാസ്ത, ക്രീം, ഒറിഗോൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഇളക്കി, സീസൺ എന്നിവ ആസ്വദിച്ച് തീ അണയ്ക്കുക. 7. മുകളിൽ വറ്റിച്ച പാർമസനൻ ഒരു വലിയ തുക തളിക്കേണം മധുരമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ അപ്പം കൊണ്ട് സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8