സ്റ്റഫ് തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചൂടാക്കിയ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക. പിന്നെ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഗ്രാം ചേരുവകൾ ചേർക്കുക :

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-7 പൈസ (ഇടത്തരം)
• തക്കാളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ (ഇടത്തരം)
• ഇറച്ചി മാംസം - 450 ഗ്രാം
• സ്പൈസ് മിശ്രിതം - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• സ്റ്റക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ - - ഭാഗം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചൂടാക്കിയ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക. പിന്നെ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ചേർക്കുക, തവിട്ടു നിറമാകുമ്പോൾ വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. മാറി മാറി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അടുത്തത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബലി മുറിച്ചശേഷം മധ്യഭാഗം മുറിക്കുക. ഇത് ഇതുപോലെ ആയിരിക്കണം. അപ്പോൾ തക്കാളി കാമ്പ് മുറിച്ചു. ഇവിടെ തന്നെ. തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഷിക്കുന്ന എറിയുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം, ഇളക്കുക ചെയ്യരുത്. ചുവടെ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു. തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിലം നിറയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി താഴെയുള്ള പാളി ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇടുക. 180 ° C ൽ 30 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ അടച്ച് ഫോം പൊതിയുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകപ്പെട്ടാൽ, സ്വർണനിറത്തിലുള്ള ഫോയിൽ എടുക്കുക. വിഭവം തയ്യാർ. ആശംസകൾ.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4