- മാവു - 3 പുഷ്പങ്ങൾ (ധാരാളമായി പൊടിച്ച മാവു)
- cupcakes വേണ്ടി മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- സോഡ - 1 1/2 കപ്പ്
- ടാർടർ - 1 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉരുകിയ വെണ്ണ - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- ബട്ടർ മിൽക്ക് - 1/4 കപ്പ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ഗ്ലാസ്
- ജീരകം - 1 സെ. സ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
1.ഉറവിടത്തിൽ റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. മാവ്, പഞ്ചസാര, സോഡ, വീഞ്ഞ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം വലിയ പൊട്ടുകളോട് സാമ്യമുള്ളതിനാൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ മൃദുവാർന്ന വെണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുക. കടുകെണ്ണ, currants അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, ജീരകം (ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിൽ) ഒരു ഏകതരം സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഒരു വിറച്ചു കലർത്തുക. 2. ഒരു മാവു-ഒഴിച്ചു വേല ഉപരിതലത്തിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും അതു ഇടതൂർന്ന വരെ ആക്കുക. 8 കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. 3. ഓരോ പന്തും രൂപംകൊള്ളുകയും ചർമ്മത്തിന് വിധേയമാക്കാനും ചട്ടിയിൽ പുരട്ടുക. ഓരോ ബോണിന്റെയും മുകളിൽ കട്ട് മുറിക്കാൻ കത്തി. 4. റോളുകളുടെ ആന്തരിക താപനില 76 ഡിഗ്രിയിൽ എത്തും വരെ - 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം - ഈ രീതി പാചകക്കുറിപ്പ് സന്നദ്ധത വിധിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എവിടെ, പാചക പ്രത്യേകിച്ച് സുഖ ആകുന്നു. ബൺസ് നിറത്തിൽ പൊൻ ആകണം. ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആൻഡ് ഗ്രീസ് നിന്ന് buns നീക്കം. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പാണ്.
സർവീസുകൾ: 4