പാസ്ത അമിത്രാനാനിയ

തുടക്കത്തിൽ, നമുക്ക് നമ്മുടെ ബ്രൈസ്കറ്റ് ചെറിയ സമചതുരയിൽ വെട്ടണം. തക്കാളി, ഞങ്ങൾ ഒളിപ്പിച്ചു നീക്കം ചേരുവകൾ:

• സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 1 കിലോഗ്രാം
• സ്മോക്ക് ബ്രെഡ് - 300 ഗ്രാം
• ബൾബ് - 1 കഷണം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

തുടക്കത്തിൽ, നമുക്ക് നമ്മുടെ ബ്രൈസ്കറ്റ് ചെറിയ സമചതുരയിൽ വെട്ടണം. തക്കാളി, പീൽ കൂടെ. നാം ചെറിയ സമചതുര കടന്നു തക്കാളികളെ മുറിച്ചു. അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ഒരു ഉരുളക്കിഴിൽ. 3-4 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. പിന്നെ ബ്രൈസർ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചേർക്കുക, മിനിറ്റ് മറ്റൊരു ജോഡി ഒരുമിച്ചു വറുത്തു. സ്പാഗെട്ടി അൽപം തിളപ്പിക്കുക- അതായത്, അവർ പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം മുമ്പത്തേതാണ്. സ്പാഗെട്ടി ഒരു colander ലെ എറിയപ്പെടുന്നു. ഉള്ളി, തുകയല്ല നന്നായി ഫ്രൈ, അവരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി ചേർക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പായസം. പിന്നെ, അതിൽ പാൻ ഉരക്കുക, 1-2 മിനിറ്റ് ചൂട് അതിനെ ചൂടാക്കി തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഉടനെ സേവിക്കുക. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4