മധുരവും പുളിയും സോസ് വേണ്ടി പാചകരീതി

മധുരവും പുളിയും സോസും ചൈനീസ് ചീനത്തിന്റെ മാത്രമല്ല, എല്ലാ ചൈനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനമാണ്. ചേരുവകൾ:

• ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ (ചെറുത്)
• ഇഞ്ചി വേര് - 1 കപ്പ് (ചെറിയ കഷണം)
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വരണ്ട സെയ്രി - 2 സെ. തവികളും
• സോയ സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വിനാഗിരി - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• ക്യാച്ചപ്പ് - 3 സെ. തവികളും
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഫലം ജ്യൂസ് - 125 മില്ലിലേറ്റർ (ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ)
• അന്നജം - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
• വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മധുരവും പുളിയും സോസും ചൈനീസ് ചീനത്തിന്റെ മാത്രമല്ല, എല്ലാ ചൈനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനമാണ്. ഈ സോസ് ഇല്ലാതെ ധാരാളം വലിയ ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. തീർച്ചയായും, അത് ഇതിനകം തയ്യാറായ കഴിയും, പക്ഷേ വാങ്ങി മധുരവും പുളിച്ച സോസ് വീട്ടിൽ പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ പോലെ രുചിയുള്ള അല്ല. അതെ, അതു ചെലവേറിയതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സോസ് ഉപയോഗിക്കാനും ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല വേണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ചിക്കൻ മാംസഭക്ഷണം അവനെ സേവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - അതു അസാധാരണമായ എങ്കിലും, ആകർഷണീയമായ മാറുകയാണ്. നന്നായി മയപ്പെടുത്താൻ കഴിയാത്ത വാക്കുകൾ, മധുരവും പുളിയും സോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണം എന്ന് പറയാൻ: വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വെന്ത, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു. ഒരു ചെറിയ എണ്നയില് സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, സെയ്രി, കാച്ചപ്പ്, പഞ്ചസാര, പഴച്ചാറ് (പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കില് ഓറഞ്ച് ആയി ഉപയോഗിക്കാം) മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അന്നജം ഒഴിച്ചു എണ്ന പകരും. മണ്ണിളക്കി, സോസ് ആവശ്യമുള്ള ഗാഢത ഒരുക്കും. അത്രമാത്രം. ഗുഡ് ലക്ക്! ;)

സർവീസുകൾ: 3