- ബീഫ് - 700 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം
- ബീഫ് ചാറു - 550 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- റെഡ് വൈൻ - 150 മില്ലിലേറ്റർ
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ജീരകം - 1/2 കപ്പ്
- ബേ ലീഫ് - 3 പ
- ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- പാർസ്ലി - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- Worcestersky സോസ് - 3/4 ആർട്ട്. തവികളും
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. സമചതുരയിൽ 3 സെമീ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാറ്റി പെയ്ൽ ആൻഡ് നാടൻ 3 സെ.മീ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. പീൽ നന്നായി സവാള, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ഏകദേശം കാരറ്റ് വെട്ടി. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, ഒരു കണ്ടെയ്നർ ലെ മൂപ്പിക്കുക ഗോമാംസം ഇടുക. സസ്യ എണ്ണ, വോർസെസ്റ്റർ സോസ്. 1 സ്പൂൺ തളിക്കേണം. ഉപ്പ്. ബൗളിന്റെ ഉള്ളടക്കം മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയും ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുകയും 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുകയും ചെയ്യുക. മാംസം 15 മിനുട്ട് തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, അത് ഫ്രിഡ്ജറിൽ നിന്ന് മാറ്റി അതിനെ ഒരു colander ലേക്ക് മാറ്റുക. വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ പഠിയ്ക്കാന് കഴുകിക്കളയുക. കൂടുതൽ പഠിയ്ക്കണം കഴുകിയ ശേഷം കഴുകുക. ഒരു വലിയ എണ്ന കടന്നു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക. പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ ചൂടായതും ചൂട് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുഴുവൻ ബീഫ് നിശിതം വരെ 3 മിനിറ്റ് ബീഫ് വെന്ത ചേർക്കുക. ചാറു, വീഞ്ഞ്, ബേ ഇല, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, തീയെ കുറഞ്ഞതാക്കി മാറ്റുക. ഓരോ അര മണിക്കൂറും ഇളക്കിവിടുന്നതിനായി ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂറോളം പായസം വെച്ചു കൊടുക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം കാരറ്റ് ചേർക്കുക. 4. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടുപിടിച്ച ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെണ്ണ ഇട്ടു. പതിവായി ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, വറുത്തെടുക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം നിരന്തരം ഇളക്കുക. 5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി വറുത്തപ്പോൾ മാംസം ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പും രുചിയും ആസ്വദിക്കൂ. കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു മണിക്കൂറാണ് പാചകം ചെയ്യുക. ആഴത്തിൽ ഫലകങ്ങൾ ആരാധിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് ആരാണാവോ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
സർവീസുകൾ: 4