തൈര്, ഒരു ഫോട്ടോയും മികച്ച പാചക ന് സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം എങ്ങനെ

തൈരിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് മറ്റെല്ലാവരുടെയും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. വീട്, പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നം എന്നിവയ്ക്കായി മാത്രമായി തിരയാവേണ്ട ആവശ്യമില്ല. സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങി ന്യൂട്രൽ ആണ്, മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പഴങ്ങളോടൊപ്പം, അത് വളരെ പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമാണ്.

തൈര് കുടിവെള്ളത്തിൽ ഒരു പാൻകേക്കുകൾ, ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്റ്റാൻഡേർഡ് കുടിക്കുന്ന തൈരിൽ കലർന്ന പാൻകേക്കുകൾ വളരെ കനംകുറഞ്ഞതും മിതമായ, മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്. അവർ മാത്രം ദ്രാവക തര്കാതിനില്ല ഒപ്പം സിറപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും, ഉപ്പിട്ട, പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഫില്ലും ഉപയോഗിച്ച് മതേതരത്വത്തിന്റെ വേണ്ടി ഉപയോഗിയ്ക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ
• തൈര് - 625 മില്ലിഗ്രാം
• ഗോതമ്പ് മാവ് അധിക ക്ലാസ് - 500 ഗ്രാം
• സോഡ - മൈനർ ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
• മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു അടുക്കള തുണികൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചാരനിറത്തിലേക്ക് നുരച്ചുവയ്ക്കുക.

2. ഊഷ്മാവിൽ തൈരിൽ ഒഴിക്കുക, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കലർത്തി, ഏകതാനമാവട്ടെ.

3. കിട്ടട്ടെ എന്ന തോതിൽ പാൻ, ഗ്രീസ് എന്നിവ വറുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗത്ത് പകരും അതു ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി പരന്നു അനുവദിക്കുക. മധ്യഭാഗം ദൂരികരിക്കുമ്പോൾ, അറ്റങ്ങൾ തിളക്കവും, പതുക്കെ പാൻകേക്ക് തിടുക, സന്നദ്ധത കൈവരിക്കുക.

4. മേശയിൽ ഇട്ടു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും പഴങ്ങളും തളിച്ചു.

മുട്ടകൾ ഇല്ലാത്ത പ്രകൃതി തൈര് കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ

ഈ രീതിയിൽ വേവിച്ച പാൻകേക്കുകൾ, മൃദുവും നേർത്തതും ഉരുണ്ടതും. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ അറ്റകുറ്റപ്പണി ചെയ്യുന്നതും അറ്റത്ത് ചെറുതായി കുഴങ്ങുന്നതുമായ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൌരഭ്യവാസന വിനലിൻ, കറുവപ്പട്ട, ഏലക്ക, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ വിഭവം നൽകും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ കുടിക്കുന്നതിനായി തൈര് - 1 ലിറ്റർ
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 625 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു അടുക്കള അഴുക്കുചാലിൽ സവാളയും ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഊഷ്മാവിൽ പകുതി പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
2. ബാക്കിയുള്ള പാൽ തിളച്ചുമറിയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. മറ്റെല്ലാ ഘടകങ്ങൾക്കും പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു തിളപ്പിനും മെലിഞ്ഞതുമാണ്. ഇട്ടാണ് ആൻഡ് കട്ടയും ഇല്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇല്ലാതെ എയർ ആക്കുക. അവസാനം, വെണ്ണ ചേർക്കുക, വെള്ളം ബാത്ത് പ്രീ-ഉരുകി.
3. ഉയർന്ന ചൂടിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയും ചൂടും ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളിയിൽ ചട്ടി ഉണ്ടാക്കുക. താഴെയുള്ള നേർത്ത പാളിയിൽ കുഴമ്പ് പകരുക. പാൻകേക്കിനെ രണ്ടാക്കിൽ നിന്ന് ഒരു പൊൻപൊടിക്കമ്പിൽ വയ്ക്കുക.
4. പുളിച്ച ക്രീം, തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി സിറപ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള തരം ഒരു മേശ ഇട്ടു.

മധുരമുള്ള തൈര്, പാൽ എന്നിവയിൽ പാൻകേക്കുകൾ

മൃദുലവും മാംസളവുമായ മിശ്രിതമാക്കുന്നതിന്, എല്ലാ നടപടികളുടെയും ക്രമം പിന്തുടരുക. പാൻകേക്ക് അടിത്തറയിൽ പുളിപ്പിക്കൽ ഏജന്റ് ചേർത്തിയാൽ ഘടകങ്ങൾ ഒരിക്കലും മിശ്രീകരിക്കരുത്. ആദ്യം, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുടാൻ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ട്, എന്നിട്ട് അതു ഒരു ഏകത്വവും മിനുസമാർന്ന ഘടനയും നൽകുകയും വേണം. നിങ്ങൾ ഈ ലളിതമായ നയം പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നല്ല വഷളത്വവും സമ്പന്നമായ സ്ഥിരതയും നേടാൻ കഴിയില്ല.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവു - 9 ടീസ്പൂൺ. മ
• പാൽ 3.2% - 250 മില്ലിഗ്രാം
• മധുര yoghurt - 250 മില്ലിഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര തവിട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ¼ ടീസ്പൂൺ
• വേവിച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലിഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു മിക്സർ കൊണ്ട് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ പാൽ, തൈര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. ഒരു അടുക്കള തുണിയുരിഞ്ഞ് ചീകുക, പൂർണ്ണമായ ഏകതാപനില വരെ ഒരു ദ്രാവക അടിത്തറയിലേക്ക് ഇളക്കി, ചെറിയ ഭാഗത്ത് ചേർക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡറിൽ പകരുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉടനടി കുഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക 10-15 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ.
4. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ആൻഡ് ഗ്രീസ് വറചട്ടി. ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് ഓരോ ഭാഗത്ത് ചുടേണം പാൻകേക്കുകൾ ഉടനെ തേനും ജാം അല്ലെങ്കിൽ candied ഫലം മേശ സമർപ്പിക്കുക.

ഫലം തൈരിൽ ദ്വാരങ്ങളുപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈരിൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും മൃദുലമായ തളികകളും പരുക്കനായ പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു പഴം രസമാണ് ഒരു പാൽ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ cloying ഔട്ട് കഴിയും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• തൈര് 0% - 750 മില്ലിഗ്രാം
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• എണ്ണ ചൂടാക്കി - 4 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 200 മില്ലിഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ഊഷ്മാവിൽ കെഫിർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ. മിനുസമുള്ളതുവരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
2. സോഡ കെടുത്താൻ കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, വേഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
3. സോഡ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ 15-20 മിനിറ്റ് അടുക്കളയിൽ വയ്ക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക.
4. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആദ്യത്തേത് ഉരച്ചുവെച്ചാൽ ഉരയ്ക്കുക. ഓരോ വശത്തും 40-50 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകളും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങളുമായി പട്ടികയിൽ ചൂടാക്കുക.

"അത്ഭുതം" തൈര്, വീഡിയോ-ഇൻസ്ട്രക്ഷനിലെ മിറാക്കും പാൻകേക്കുകൾ

ഈ വീഡിയോയിൽ സ്രഷ്ടാവ് തൈര്, മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ തൈര് "മിറക്കിൾ" എന്നാക്കി മാറ്റുന്നു, അത് പല സാധാരണ ടിവി ചാനലുകളിലും പതിവായി പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഒരു സ്വർണ സൂര്യനെക്കാണുന്നതിനു പകരം ഒരു കുപ്പി പാൽ കുടിച്ചാൽ മതി, മുട്ടകൾ, അല്പം മാവ്, ഉപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ knead കഴിയും ഒരു മണിക്കൂർ കാൽ ഭാഗം പുതിയ സുഗന്ധപൂജാരിയായ ഭവന ദോശ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.