- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ - 450 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 കഷണം
- പാൽ - 1 കപ്പ്
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി - 5 കപ്പ്
- മാവു - 1 കപ്പ്
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 1/3 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- സ്റ്റീക്ക് വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- നൂഡിൽസ് കൊണ്ട് പാസ്ത ലിംഗ്വിനി - 450 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 കപ്പ്
- ക്രീം - 2 കപ്പ് (ഫാറ്റി)
- Parmesan ചീസ് - 1 കപ്പ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
- ധാന്യം - 2 കല. തവികളും
- കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ബേസിൽ ഇല - 8 കഷണങ്ങൾ
- ആരാണാവോ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
1. വയ്ന പാത്രത്തിന്റെ പാളികൾക്കിടയ്ക്ക് ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, ഇറച്ചി ഒരു ചുറ്റികയെടുത്ത് അടിക്കുക. 2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പാൽ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചിക്കൻ മിശ്രിതം മുക്കി 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ അടയ്ക്കുക. 3. വെണ്ണ ഒഴുകിയ ശേഷം ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പാകംചെയ്തു മാവു, അപ്പക്കഷണം, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 4. പാൽ മിശ്രിതം നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം, മാവു മിശ്രിതം അധികവും റോൾ ഓഫ് ഇളക്കും. വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം. പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങളനുസരിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക. 6. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് മേൽ ചിക്കൻ ചാറു ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടാക്കി കുറയ്ക്കുക, ക്രീം, പാൽ, പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പാചകം, മണ്ണിളക്കി കൊണ്ടുവരിക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ചേന Parmesan ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. ചീസ് കറങ്ങുകയും സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ കുക്ക്. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണയും ഒലിവ് എണ്ണയും ചൂടാക്കുക. ഓരോ വശത്തും 4-5 മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 8. ബാസിൽ, ആരാണാവോ വറുത്ത് സോസ് ചേർക്കുക. 9. പാത്രങ്ങളിൽ ചിക്കൻ, പാസ്ത ഇടുക, ക്രീം സോസ് ഒഴിച്ചു സേവിക്കുക.
എസ്