- വെണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബൾബുകൾ - 1/2 പീസ്
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ
- ടൈഗർ ശമിപ്പിക്കൽ - 450 ഗ്രാം
- വെളുത്ത വീഞ്ഞ് - 1/2 കപ്പ്
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ (ജ്യൂസ്)
- ചൂട് Tabasco സോസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പാസ്ത "ഒരു മാലാഖയുടെ മുടി" - 240 ഗ്രാം
- പച്ചിലകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പാർമസെൻ ചീസ് - 1/2 കപ്പ്
1. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അമർത്തുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ട്. ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി ഉരുകി വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. വെളുത്ത വീഞ്ഞ്, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി ചൂടാക്കി കുറയ്ക്കുക. 4. പാചകം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. വേവിച്ച വരെ പാചക കുക്ക്. 1-2 ഗ്ലാസുകളില്ലാതെ മാറ്റണം. 5. വറുത്ത പാൻ തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാക്രോണി വെള്ളം ചേർത്തുകൊണ്ട് പാസ്തയും മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 6. വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്, ആരാണാവോ, ബാസിൽ കൂടെ ടോപ് തളിക്കേണം ഉടനെ സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 6