- ചിക്കൻ fillet - 500 ഗ്രാം
- ക്യാബേജ് - 400 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 200 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 2-3 കല. തവികളും
- പെപ്പർ - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- പച്ചക്കറി എണ്ണ - 3-4 സെ. തവികളും
തുടക്കത്തിൽ, നന്നായി ഉള്ളി ശേഖറിന്റെ ഒരു നല്ല grater ന് ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം അത്യാവശ്യമാണ്. അരി ചിക്കൻ fillet ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. അടുത്തത്, നിങ്ങൾ ക്യാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു വേണം, കുരുമുളക് വിത്തുകൾ ചെറിയ വൈക്കോൽ മുറിച്ച്. അടുത്തത്, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ കുരുമുളക് പോലുള്ള ഒരു ചെറിയ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ കഷണത്തിൻറെയും അടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എണ്ണ നൽകണം. എന്നിട്ട് മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക. അപ്പോൾ കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തുടർന്ന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇടുക. ഉള്ളി അടുത്ത പാളി, പിന്നെ കാരറ്റ്, കുരുമുളക് മുകളിൽ പാളി. ഓരോ കലത്തിൽ കുറച്ച് ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കണം. 200 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു മണിക്കൂർ പായസം.
സേവുകൾ: 5-6